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濃厚タンメンを頂く。
シントミの教訓をいかして
唐揚げセットは遠慮しておく。
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スープを一口啜って蘇る。
そうでした。
豚骨ラーメンよりも長崎ちゃんぽんよりも
あまくクリーミーな豚骨スープでした。
頂上にもやしがどかんと載るが
二郎にみられる茹でもやしではない。
鉄板焼きにみられる
肉と油をしこたますいこんだ
ギットギトな野菜炒めなのだ。
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この野菜たちを豚骨スープにつけこんで頂くだけでも
間違いなしといえるだろう。
土曜ということもあり
初見と見られる
学生グループが多く列をなす。
シントミより古参で
どこが違うと言われれば
確証はないけど
同じものじゃないかと感じる。
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