もりのなめこ農園・収穫（森産業）

栽培開始後20日経過し、一部のきのこが巨大化（10cm強！）してきたため収穫を開始する。

なめこって小さいもんだと思ってたら、実際でかくてビックリ！

第一弾として大好物の「赤だしなめこ汁」に仕上げてみる。

傘が開く前のなめこもうまいが、傘が開いた後のなめこも野性味があってうまい。

しかしなめこの生育の速さときたらまさに驚異的だった。

発芽して一週間程で5cmくらいになるが、その後は１日で数cmも成長する。

まさにあっという間の出来事。

しかも根がないので下には成長しない。

ビニールシートからいきなり10cmのきのこが生えるのだから不思議な生物ですな。