リタイア暮らしは風の吹くまま

古希を迎えて働く奥さんからリタイア。人生の新ステージで
目指すは悠々自適で遊びたくさんの極楽とんぼ的シニア暮らし

自家製なら安全といいながら

2014年10月05日 | 日々の風の吹くまま
いい天気。今日は20度まで行くかな?寝酒をやりながら、どうしたら生徒さんたちの英語の
ライティングスキルを向上させられるかと言うカレシに、ああした、こうしたと覚えている限り
の経験を語って長談義。結局は「キミの経験は参考にならん」と結論されて終わり。いつも
あれやこれやとさんざん質問しておいて、最後に「参考にならん」て、この道40年なんだか
ら、ひとつやふたつは参考になることがあってよさそうなもんだけどなあ。ワタシの英語勉強
はそんなに変則的だったのかな。「教えられべた」と言う、生徒としては致命的な欠陥があ
るのは確かだけど。だけど・・・。

台風18号(Phanfone)は日本に上陸して、駆け足で太平洋に抜けたとか。カレシが東京の
N君のスカイプレッスンをやっていて、月曜日の出勤は大丈夫かと聞いたら「タイミングが合
えば電車が止まって休めるかもしれない」と希望的観測のような返事が返って来たと笑って
いたけど、朝日新聞に、台風は「午前11時現在、東京都心にあって・・・」と書いてあったの
でびっくり。へえ、東京のダウンタウンにいたんだ。まさに直撃。まあ、足の速い台風だった
ようで、ささっと吹き抜けてくれて良かったね。でも、油断大敵だよ。すぐ後にこれまた猛烈
な19号(Vongfong)が続いていて、来週早々にも日本に接近しそうだというから・・・。

夕食はマーボー豆腐。このところ挽き肉作りにはまっていて、今日はポークチョップ1枚を適
当に小さく切って、にんにくと一緒にハンドミキサーとチョッパーでガガガッ。肉の縁について
いた脂がうまく混ざって、ヒレよりは粘らない。最近は大腸菌やリステリア菌汚染による挽き
肉のリコールが多いから、自分で必要なだけ挽いた方がずっと安全だし、脂身の少ない肉
を使えばカロリーも抑えられて一石二鳥。そう言いながらも、食後に買出しに出かけたスー
パーで鴨のスライダー(ミニハンバーグ)を買ってしまった。スライダーは挽き肉なのに、こ
の前はイノシシ、その前はダチョウ。物好きだなあ、ワタシ・・・。

郊外にそういう特殊な肉類を扱う会社があって、スーパーのフリーザーには挽き肉のパティ
の他に、バイソン、ヘラジカ、ダチョウ、カンガルー、シカ、トナカイのステーキがあるし、キジ
やハトやガチョウもあるし、ワニの尻尾なんてのもある。スーパーに置いても売れるのかど
うかわからないけど、ちょっと食指が動く。ま、そのうち・・・。