白いカレーラーメンを実食

GWに東武百貨店の北海道物産店で珍しいと思い買ってきた、白いカレーラーメン。
　
やっと食べました。（賞味期限ギリッギリ）

作り方は普通の生ラーメンと同じ、麺を茹でてスープを別に作って。。。
物産店で試食した味を思い出し、メンマは合わないな～。と思ってたら、チャーシューを買い忘れてしまったので、モヤシとウィンナーと茹で卵をトッピングしました。

味の感想は、薄いとんこつスープにカレー粉を入れた感じ。（そんまんま過ぎ？）
カレーヌードルほどカレーが強くなく、とんこつ自体も弱め。
らるむ。的にはもう少し濃くても。。。と思いましたが、お湯多めでインスタントラーメンを食べるお父さんは、おいしい！と言っていました。（らるむ。はお湯少なめ派）
スープとして飲むならちょうどいい濃さで、なかなかおいしいスープだと思いました。
麺は茹で過ぎてしまいましたが、もう少しコシがある方がいいかな？
お父さんに「また食べたい」と言われましたが、次の北海道物産店はどこで遭遇するやら

そうそう、茹で卵はカレーラーメンにちなんで、カレーの下味をつけました。
　
ビニール袋に麺つゆとカレー粉を入れ、そこに茹で卵を入れてモミモミ。
1時間も漬ければOK。
ビニール袋を使うと少しの調味料で済むので、経済的ですョ