Jalan Makan -ペナンと日本でJalan Jalan Cari Makan!-

世界遺産の街ペナン島を紹介。東南アジア諸国の旅行記もあり。
家庭料理をよりおいしくがモットーな家ご飯レシピも公開中~♪

簡単☆美味しい☆病みつき☆味付たまご

2015-02-26 | うちごはん・きょうの献立
おはようございます。

昨日は給料日だったのでしょうか?


苺のショートケーキ 200円+税(クーポン使用で54円引き)

やたらはま寿司が混んでてビックリしました
フロアのほとんどが学生バイトですが、フルで忙しく店内がなんとなく殺気立ってました



チーズカリカリポテト 200円+税

ええ、お寿司屋さんに行ったんですよ~
廻る平日97え~ん



ちゃんと海鮮ネタも食べてますってww
びんちょうまぐろはらみが美味でした



はま寿司で人気らしいローストビーフも食べておきましたが、ホースラディッシュに泣かされてしまいました
倍の値段になってしまうけど、シャリ抜きでローストビーフだけを注文した方がお肉の美味しさを味わえていいかも



クリームスープパスタ 380円+税(クーポン使用で54円引き)

寿司屋にパスタ・・・時代はついにここまで来たのね
予想以上にクリームスープの味良し、パスタの茹で加減良しで、なかなか美味しかったです
はまぐりの旨だしラーメンと一緒のフェアメニューだったので、はまぐりのクリームスープパスタだと勘違いしたのが痛恨のミスでしたが
だったらはまぐりの旨だしラーメンを食べたわ
しかも
クーポンを使わないと、単価410円というお値段
あり得な~い
お寿司が4皿食べられるっちゅーねん




病みつき味付たまご

とっても簡単で、美味しい味付たまごを見つけちゃいました
濃い目の昆布茶に茹で卵を漬けるだけで、お弁当にピッタリな味付たまごが出来ちゃうんです
ハマりまくって、ここ数日の卵の消費が早い早い


  病みつき味付たまご
[材料] 2個分
茹で卵 2個
お湯 大さじ1
昆布茶 小さじ1

[作り方]
1.昆布茶をお湯で溶く
  

2.ビニール袋に1と殻を剥いた茹で卵を入れ、袋の空気を抜いて口を縛る
  

3.冷蔵庫で一晩~三日ほど漬ける
  漬ける時間が長くなるにつれ、黄身まで味が浸み込みます
  薄味派の方は昆布茶を控えめで作ってください

卵の茹で加減はお好みで
  




しっかり味がついてるので、そのままサンドイッチの具としても美味しいし
ラーメンにトッピングしても



潰してマヨネーズと胡椒(+練乳少々)だけで、美味しいたまごサラダの完成
塩を入れる必要がないので、とっても便利な味付たまごですよ



おまけ

市原悦子かっ


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