リフトアップ 石垣島 エコツアー OpenPlace2 

沖縄は石垣島から元報道カメラマンが送る、海・空・山、自然が大好きな方へ! ツアー参加は「リフトアップエコツアー」で検索!

グラパラリーフ

2009年03月23日 | 何でも

我が家でずっと、とにかく増えに増え捲っているのがこのグラパラリーフ(グラプトぺタルム・パラグアエンセ、朧月と言われてます)です。以前にも花は紹介した事があったかも知れませんが、今回はちゃんと載せます。多肉性の植物でサボテンのようですが、メキシコ地方原産のベンケイソウ科です。

葉が食用で、そのままサラダとかで食べても良いのですが、ソースにしたりジュースにしたり、色んな食べ方があります。噛んだ瞬間はプシュッと言う感じで、味は酸味があり初めて食べても違和感はありありません。↓果肉で出来たバラのような感じでしょ?

とにかくドンドン増えて、葉が取れたらそこからまたドンドン増えていくのでキリがありませんが、栄養価が高く特にCaとMgが多くて、TVで良くCMしてるケールより多いそうです。 生食が一番良いらしいけど珍しいのはカクテルにも使う事があるとか。

↑画像のとおり、裏向きでも表向きでも構わず新芽が出て来て増えるので育てるには良いのですが、とにかくドンドン増える! そう言うと、先日師匠にあげたら無くしてしまい、多分あの子は車の中で干乾びているのでしょう(T_T)

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする