果樹園芸各論

■果樹園芸各論 2009年7月1日



いよいよ、今日から本題の果樹各論の勉強。



農大に着いた時間には、こんなどんよりとした曇り空。

授業が始まると、時折ザーっと降ったり止んだり。


梅雨らしい、湿度の高い一日だった。







ここに勉強に来ている人の殆どが、自分の園で果樹栽培を行なっていて、

これから始めようとしている人も僅かにいるようだった。



今日果樹各論の初日、

勉強してみて、これから栽培する人や、私の様な未熟な者には、

栽培を始める前に、熟知していた方がいい事ばかり教わっているように思えて、

とてもありがたい機会だと思った。




【 ブドウの栽培 】


本来は、日本は、ブドウの栽培はあまり適さないという事。



◎ブドウには欧州系と米国系がある



欧州系は、雨に弱く糖度が高く、米国系は、雨に強く糖度が低い。


現在日本の栽培品種の殆どは、これらの交雑種で、両方の良さを取り入れている。




◎生産と消費の特徴




棚施設など開園費用が多い果樹である。


植え付け３年目くらいからかなりの収量が得られ、成園化が早い果樹である。


植物ホルモンの利用の有効な果樹である。←結実向上・早期成熟・種無し化


ワインなど加工利用の多く出来る果樹である。

※日本は特殊で、生食用が殆どでワインにはほんのわずがに活用されている。





◎適地性




・年平均気温：１２度以上の地域、４～１０月の平均気温が２０度以上の地域が適地である。


ピオーネなど着色する品種は、着色初めの時期からの夜温２０度以下の地帯が着色が優れる。


この時期に１５度以下になる地帯は、着色は良いが成熟が遅れ、糖度が低く酸味が高くなるので、


適地とはならない。



・年間降水量：１６００ｍｍ以下、４～１０月の生育期の降水量８００ｍｍ以下の地域が適地である。




◎品種



欧州系と米国系による品種分け、２倍体品種と４倍体品種の違いと特徴、


果粒の大きさ果皮色の違いによる品種分け、特徴など、詳しく勉強する。




◎形態



枝、幹、葉、花穂と花の形態、受粉受精、根の形態など…。




◎ブドウの苗木と繁殖



つづく・・・・

味美菜の双葉

■味美菜 2009年7月1日



味美菜（アジミナ）の特徴は、← このへんに前に書いていたような？？


久し振りに、この葉菜類の種蒔きをしてみた。



最近、葉菜類はいつも寒冷紗を被せて栽培しているが、

ここは虫除け網ハウスの中…。



蝶々は飛んでこないので、そんなに被害は無いかも？

と、試しに無防備のまま 栽培してみることにした。







6月27日に種蒔きし、30日には発芽しているのをチラッと確認していた。

この双葉は久し振りなので、写真をＵＰしとこうかな～！

待ち遠しいよ～

■トマト 2009年7月1日



トマトの途中経過～。



↓ こちらは、桃太郎ゴールド（黄色の大玉トマト）で、

うっすらと、色づき始めている？



あ、落花生に隠れてしまってる。




種蒔きが１月遅れの、桃太郎８の方も追いつき、

だいたい同じ様な状態。







↓ 中玉トマトのスイートトマトは、

玉数が違うね。



プチトマトは、もっと多いよね。







例年だと、もう熟れて食べている頃、

待ち遠しいよ～。




あ、本日プチトマト１個だけＧＥＴ！

アピオスと黄色のインゲン

■アピオス・黄色のインゲン 2009年7月1日



虫除け網ハウスの端の畝に、アピオスと黄色のインゲンを植えている。

去年までは、この１畝全部アピオスだったが、半分だけインゲンに譲った。（笑）



両方マメ科の植物。



同じ場所でアピオス３年目。

マメ科の連作何年目だろう？？？



確か、アピオスの前も蔓ありインゲンだった。







そのアピオスに、早くも花が咲き始めた。

この花は、干してお茶にしマス。



花の甘い香りもお届けしたいわ～！

網ハウスの入り口辺りから、もう香ってくるのよ。







大きくしてみても見難い？…っか。







アピオスのとなりの黄色のインゲンを、近所の方に差し上げると、

『 まあ どこでこんなに珍しい野菜を見つけてくるの？ 』


と、不思議がられマス～。







だいぶん大きく（２０ｃｍ以上に）ならないと、黄色に色づかなくて、

小さい内は黄緑色。

茄子の葉っぱを見て！

■茄子 2009年7月1日



ここは、庄屋大長茄子と、早生大丸という水茄子と、紫オクラと、丸オクラの混植畝。

まだまだ小さな実が着いているだけ。


昨日１番果を採り、糠漬けにしたら、とっても美味しかった。







今日は、葉っぱの写真をＵＰ！







今年は、虫がいない。



ここは、虫除け網ハウス（防鳥・防虫・防獣効果あり！）の中だけど、

蝶々より小さな虫は自由に入ってるし…。



いてもおかしくないんだけどね？？？



去年は、正体不明の黒くて硬い虫がつき、葉っぱに穴を開けられたので、

毎朝、捕獲に苦労したのを思い出す。



今年はまだ見かけないので、朝の捕獲作業は今のところやっていない。