蕎麦処 泉家

 

　　糸魚川で蕎麦をいただくならばここかな

 

 

柚子が浮かび薬味には生姜　ぜんぜん肉の臭みはなくて必要ありません

ご主人が修行されたところの名残でしょうか

 

　　まっとうな本物をだしてくれるお店です

　　おいしゅうございました。

　　

　　あとお勧めできるのは隣町　能生の手打ちそば 菊右ヱ門

　　足を延ばして道の駅新井の　ひなだん

　　そんなところでしょうか。