年越しそば・来年も良い年でありますようにVer. (*^ ^*)

今年も年越しそばの時間がやってきました！

２０２１年大晦日はクレッシェンドラヴ、パンサラッサが重賞を勝たせてもらった福島県（会津）の『地鶏だしそば』、２０２２年はオーソドックスな信州・善光寺そば、そして今年は初心に帰り、地元東京の深大寺そばにしてみました。

 

昨年は尾頭付きの海老だった天ぷらは、玉ねぎを座布団にした海老かき揚げに！

 

かき揚げはそばに乗せても良し、

 

別皿で天ぷらとして食べても良しです。

 

毎年毎年よく飽きないと言いますか、ホントにお蕎麦って美味しいっすね(^^ゞ

年越しそばのような恒例行事を面倒がらずにきちんとこなす、毎年やっているうちに、それがすごく楽しくてありがたいことだと思えてくる。年齢を重ねるごとに、そういうありがたみがしみじみと感じられるようになりました。

来年は一体どんな一年になるのかなぁ…。

一口馬主ライフにおいては、パンサラッサと言う派手な大海老が引退してしまいますが、現状、玉ねぎ役に甘んじている馬たちの中から次のスターが出てくるかもしれませんし、そうなることを祈って新年を迎えたいと思います。

あ、ちなみにですが、私は玉ねぎが大好きです(^^)m(_ _)m