外での仕事が終わり、麹町から半蔵門方面に歩いていると（正確に言いますと、呑み処を探しながら歩いていると(^^ゞ）、全く偶然に、“九州屋台劇場”なる看板を見つけてしまいました。
九州屋台劇場…。 半蔵門には似つかわしくないこの店の名前に、何故か私の心は反応していました。
これはおそらくですが、日本の中心にほど近く（地価も高く…(^_^；)）、どちらかというと洗練されたイメージの街だからこそ、九州屋台の武骨な文字が輝いて見えたのかもしれません。
そして、心が動いてしまった以上はもう仕方がありません。
その日の相方と二人して、『今日は九州にでも行ってみますか？』、『イイっすね、行っちゃいましょうか！』、『じゃ、決まりってことで(^o^)』、みたいなくだらない会話をしつつ素早く入店し、店内のカウンター席に陣取ったのであります。
まずはお通しですが、明太高菜です。 なんだか九州っぽくてイイですね(^^)
ビールを飲みつつメニューを眺めた結果…
まずは、九州おでんを頂くことにしました。
関東在住者にとって、九州おでんはあまり馴染みがないのですが、食べてみればとても美味しいです。
ダシも優しい味で、ほっこり暖まるには最適な一品。 季節感が微妙にズレてはいますが、まあ、美味しければＯＫでしょう。
ちなみにこの日は、たまごと焼き豆腐、それとボー天を頂きました。
その中で、特に美味しかったのは焼き豆腐。
時間をかけてダシを含んでいるので、見た目以上に味がしっかりしみています。
ふんわりとしていてなめらかで、改めて豆腐の美味しさを噛み締めることができました。
続いては、牛スジ煮込みです。
九州屋台さんの牛スジは、スジ塩とスジポンの二種類があります。
スジ塩とは、ダシでじっくり煮込んだ牛スジにごま油と塩で味付けをしたもの、スジポンはポン酢で味をつけたものです。
そうなんです、要するに、ベースのあっさりダシで煮込んだスジを好みの味で食べるということですね。
この日はスジ塩を選んだのですが、とろとろに煮込まれた牛スジにごま風味の塩味がとてもよくマッチしていましたし、そもそもスジがトロンと美味しいので、これはオススメの一品です。
状況が許せばスジポンも食べたいぐらいでしたが、牛スジ攻めになってしまうのも大人気ないと思い、そこはあえてグッと我慢。 相談の結果、他のメニューにも目を向ける作戦を採用することにしました。
で、こちらが他のメニューから、明太玉子焼きです。
玉子の中には明太子、いかにも九州屋台っぽい？一品です。
この玉子焼きは、注文するとお店のスタッフがカウンター内の鉄板で焼いてくれます。
もちろん、味は玉子と明太子なので間違いないのですが、それよりも、上手いこと玉子で明太子をくるんで焼き上げる、女性スタッフの手際の良さが見られて楽しかったです(^^)
これ、当たり前かもしれませんが、それなりに練習しているんでしょうね。
そしてもう一品、何故か魅力を感じてしまう、赤ウインナーです。
昔懐かしい赤ウインナー。
タコさんカットを望むのは調子に乗りすぎだと思いますが、とにかく安くて美味しいのが一番です。
本格的なソーセージももちろん美味しいですが、捨て難い魅力があるんですよねぇ、赤ウインナーには(*^^*)
この日のシメに選んだのは、なんと焼きラーメン！
麺は博多ラーメンの麺そのもの。
焼きラーメンというのは、九州では一般的なんですかね？
私はあまり食べたことがないので、興味本位、怖いもの見たさで頼んでみました。
で、結論ですが、これは想像以上に美味しかったです。
まず、見た目的にＢ級感満載なのが私好み。 麺はしっかり粉っぽく、塩とんこつな味付けもバッチリハマっていたと思います。
スープをごくごく飲まなくていい分、多少なりとも健康にいい気もしますし、アリなんじゃないですかねぇ。 焼きそばとラーメンの中間に位置しつつ、味や雰囲気は明らかにラーメンに近いというこのコンセプト、私は結構好きです。
あ、ラーメンだと完全に一人一杯になりますが、二人で半分ずつ食べられるのも便利ですし(^^ゞ
という事で、半蔵門で九州屋台。 何となくすごく楽しめた気がしますが、注意点としてはですね、九州屋台を謳う割にはお値段の設定がかなり高めなことでしょうか。
場所柄という事なのかもしれませんが、ちょっと珍しいメニューを頼んでいくと普通の居酒屋価格を超えるのは一瞬ですし、そもそも飲み物でいい値段を取っているのでお得感はあまりありません。
全体的には、楽しいお店だと思うのですが、そのあたりが評価の分かれ目になりますかねぇ(^^ゞ
九州屋台劇場
千代田区隼町2-16
03-3263-9898
ご面倒かもしれませんが(^^ゞ 応援クリックを何とぞ！m(_ _)m
九州屋台劇場…。 半蔵門には似つかわしくないこの店の名前に、何故か私の心は反応していました。
これはおそらくですが、日本の中心にほど近く（地価も高く…(^_^；)）、どちらかというと洗練されたイメージの街だからこそ、九州屋台の武骨な文字が輝いて見えたのかもしれません。
そして、心が動いてしまった以上はもう仕方がありません。
その日の相方と二人して、『今日は九州にでも行ってみますか？』、『イイっすね、行っちゃいましょうか！』、『じゃ、決まりってことで(^o^)』、みたいなくだらない会話をしつつ素早く入店し、店内のカウンター席に陣取ったのであります。
まずはお通しですが、明太高菜です。 なんだか九州っぽくてイイですね(^^)
ビールを飲みつつメニューを眺めた結果…
まずは、九州おでんを頂くことにしました。
関東在住者にとって、九州おでんはあまり馴染みがないのですが、食べてみればとても美味しいです。
ダシも優しい味で、ほっこり暖まるには最適な一品。 季節感が微妙にズレてはいますが、まあ、美味しければＯＫでしょう。
ちなみにこの日は、たまごと焼き豆腐、それとボー天を頂きました。
その中で、特に美味しかったのは焼き豆腐。
時間をかけてダシを含んでいるので、見た目以上に味がしっかりしみています。
ふんわりとしていてなめらかで、改めて豆腐の美味しさを噛み締めることができました。
続いては、牛スジ煮込みです。
九州屋台さんの牛スジは、スジ塩とスジポンの二種類があります。
スジ塩とは、ダシでじっくり煮込んだ牛スジにごま油と塩で味付けをしたもの、スジポンはポン酢で味をつけたものです。
そうなんです、要するに、ベースのあっさりダシで煮込んだスジを好みの味で食べるということですね。
この日はスジ塩を選んだのですが、とろとろに煮込まれた牛スジにごま風味の塩味がとてもよくマッチしていましたし、そもそもスジがトロンと美味しいので、これはオススメの一品です。
状況が許せばスジポンも食べたいぐらいでしたが、牛スジ攻めになってしまうのも大人気ないと思い、そこはあえてグッと我慢。 相談の結果、他のメニューにも目を向ける作戦を採用することにしました。
で、こちらが他のメニューから、明太玉子焼きです。
玉子の中には明太子、いかにも九州屋台っぽい？一品です。
この玉子焼きは、注文するとお店のスタッフがカウンター内の鉄板で焼いてくれます。
もちろん、味は玉子と明太子なので間違いないのですが、それよりも、上手いこと玉子で明太子をくるんで焼き上げる、女性スタッフの手際の良さが見られて楽しかったです(^^)
これ、当たり前かもしれませんが、それなりに練習しているんでしょうね。
そしてもう一品、何故か魅力を感じてしまう、赤ウインナーです。
昔懐かしい赤ウインナー。
タコさんカットを望むのは調子に乗りすぎだと思いますが、とにかく安くて美味しいのが一番です。
本格的なソーセージももちろん美味しいですが、捨て難い魅力があるんですよねぇ、赤ウインナーには(*^^*)
この日のシメに選んだのは、なんと焼きラーメン！
麺は博多ラーメンの麺そのもの。
焼きラーメンというのは、九州では一般的なんですかね？
私はあまり食べたことがないので、興味本位、怖いもの見たさで頼んでみました。
で、結論ですが、これは想像以上に美味しかったです。
まず、見た目的にＢ級感満載なのが私好み。 麺はしっかり粉っぽく、塩とんこつな味付けもバッチリハマっていたと思います。
スープをごくごく飲まなくていい分、多少なりとも健康にいい気もしますし、アリなんじゃないですかねぇ。 焼きそばとラーメンの中間に位置しつつ、味や雰囲気は明らかにラーメンに近いというこのコンセプト、私は結構好きです。
あ、ラーメンだと完全に一人一杯になりますが、二人で半分ずつ食べられるのも便利ですし(^^ゞ
という事で、半蔵門で九州屋台。 何となくすごく楽しめた気がしますが、注意点としてはですね、九州屋台を謳う割にはお値段の設定がかなり高めなことでしょうか。
場所柄という事なのかもしれませんが、ちょっと珍しいメニューを頼んでいくと普通の居酒屋価格を超えるのは一瞬ですし、そもそも飲み物でいい値段を取っているのでお得感はあまりありません。
全体的には、楽しいお店だと思うのですが、そのあたりが評価の分かれ目になりますかねぇ(^^ゞ
九州屋台劇場
千代田区隼町2-16
03-3263-9898
ご面倒かもしれませんが(^^ゞ 応援クリックを何とぞ！m(_ _)m
とある筋から、「魚や野菜を食べないとイカンぞ！！」という主旨のご指摘を受けました。
全くもって仰るとおりなのですが、実は、ブログにあげていないだけで、私、結構魚も食べているんです(^^ゞ
魚を食べてお得感があるといえば、大森ではお馴染みの源さんでしょうか。
今日は、“私だって魚を食べているんだ”を証明するために源さんでの食事を紹介します。
まずはこちら、お通しと最初の一杯、もぐらロックです。
それでですね、いきなりお通しの巻貝がすごく良かったんです。
サイズもお通しにするのが勿体ないレベルでしたし、味もバッチリ。
肝の部分なんか、全くもって貝好きには溜まりません！
このお通しだけでも、源さんに来てよかったと思わせてくれます(^^)
続いては、生うに！
これ、２０００円のものが１０００円になっていました。
ですが、味そのものはマッタリ甘くて２０００円でも安いぐらい。 おそらくですが、微妙に形が崩れているからこの値段設定になっているのでしょう。
それぐらい嫌味のない本当に美味しいうにでした。
ウニのあとは、イワシの刺身です。
このイワシがまた素晴らしい。
刺身ではトロアジというのがありますが、このイワシはまさにトロイワシ。
青魚の臭みはなく、脂がのっていて本当にトロッと美味しい…。 こうなると、もはやイワシも高級魚ですな。
続いては、カマスの炙りです。
カマスをこういう風にして食べるのは、私はあまり経験がありません。
ですが、源さんは素材が新鮮なので、どうやって食べても外れがないんですよねぇ。
この店に来ると、今日は魚三昧で楽しもう！、そう素直に思うことができるんです。
で、この日のシメは、本来刺身にするはずだったトロアジを使ったアジフライです。
これはですね、もう当たり前のようにとても美味しいです。
アジフライを頼むとお店はソースを出してくれますが、個人的にここのアジフライにはソースをかける気になりません。
まずはそのまま食べて、味変をしたいときには辛子と醤油を少しだけ。
この食べ方が一番合っているんじゃないかと思っています。
という事で、魚三昧で過ごした私の夕食を紹介しました。
どうです、決して肉とか内臓だけで生きているんじゃないことはご理解頂けたと思います。
ただし、野菜が少ないのは確かなようで、次回はそこらあたりにも留意しながら頑張ってみようと思います(^^)
源
大田区大森北1-4-3 大森北143ビル1F
03-5471-6600
ご面倒かもしれませんが(^^ゞ 応援クリックを何とぞ！m(_ _)m
全くもって仰るとおりなのですが、実は、ブログにあげていないだけで、私、結構魚も食べているんです(^^ゞ
魚を食べてお得感があるといえば、大森ではお馴染みの源さんでしょうか。
今日は、“私だって魚を食べているんだ”を証明するために源さんでの食事を紹介します。
まずはこちら、お通しと最初の一杯、もぐらロックです。
それでですね、いきなりお通しの巻貝がすごく良かったんです。
サイズもお通しにするのが勿体ないレベルでしたし、味もバッチリ。
肝の部分なんか、全くもって貝好きには溜まりません！
このお通しだけでも、源さんに来てよかったと思わせてくれます(^^)
続いては、生うに！
これ、２０００円のものが１０００円になっていました。
ですが、味そのものはマッタリ甘くて２０００円でも安いぐらい。 おそらくですが、微妙に形が崩れているからこの値段設定になっているのでしょう。
それぐらい嫌味のない本当に美味しいうにでした。
ウニのあとは、イワシの刺身です。
このイワシがまた素晴らしい。
刺身ではトロアジというのがありますが、このイワシはまさにトロイワシ。
青魚の臭みはなく、脂がのっていて本当にトロッと美味しい…。 こうなると、もはやイワシも高級魚ですな。
続いては、カマスの炙りです。
カマスをこういう風にして食べるのは、私はあまり経験がありません。
ですが、源さんは素材が新鮮なので、どうやって食べても外れがないんですよねぇ。
この店に来ると、今日は魚三昧で楽しもう！、そう素直に思うことができるんです。
で、この日のシメは、本来刺身にするはずだったトロアジを使ったアジフライです。
これはですね、もう当たり前のようにとても美味しいです。
アジフライを頼むとお店はソースを出してくれますが、個人的にここのアジフライにはソースをかける気になりません。
まずはそのまま食べて、味変をしたいときには辛子と醤油を少しだけ。
この食べ方が一番合っているんじゃないかと思っています。
という事で、魚三昧で過ごした私の夕食を紹介しました。
どうです、決して肉とか内臓だけで生きているんじゃないことはご理解頂けたと思います。
ただし、野菜が少ないのは確かなようで、次回はそこらあたりにも留意しながら頑張ってみようと思います(^^)
源
大田区大森北1-4-3 大森北143ビル1F
03-5471-6600
ご面倒かもしれませんが(^^ゞ 応援クリックを何とぞ！m(_ _)m
昨日はベイビーティンクが４着でした。
これがあと半年前なら良かったのですが、未勝利終了が迫るこの時季ですから微妙です。
札幌の芝２６００ｍが一年中あれば良かったのですが、なかなかこちらの都合通りには行きません(^_^；
そのベイビーティンクは、何とか死守した優先権を使い、連闘で札幌芝２０００ｍへの出走を目論んでいます。
ただし、連闘策はレース後の状態がいい事が条件ですから、そこはもう神様にお願いするしかありません。 もしも連闘回避となれば、どの条件に向かうかがまた難しいですから、この際、札幌で勝負をかける方が良い気がします。
もう一頭はルックオブラヴで、こちらは出走枠に入れるようなら新潟の芝２０００ｍ出走となります。
最後の勝負は９／１８中山の２０００ｍと言われていますが、その前にもう一走できるかどうか。 状況が厳しいのは当然ですが、この先の事は、せめて一番本馬をよく知る黒岩調教師以下、厩舎サイドの思惑通りに事が運んで欲しいと思います。
まあ、それで結果が出るかどうかは、これまた神様にお任せするしかないでしょう。
その他では、期待のエンパイアブルーとレトロクラシックが揃って休養に入ってしまいましたから…。
いや、現役世代が苦労をしているのとは裏腹に、クレッシェンドラヴ、ハニートリップはトレセン入り間近のようですし、一時は心配をしたディメンシオンやコンフォルツァもいい流れに変わりつつあるなど、２歳勢には前向きな動きも出てきました。
こうなったら一頭でも二頭でもいいので、どんどん明るい話題を提供して欲しいと思います！
＜出資馬の状況＞
＜２０１６年総合成績／８月四週終了＞
ご面倒かもしれませんが(^^ゞ 応援クリックを何とぞ！m(_ _)m
これがあと半年前なら良かったのですが、未勝利終了が迫るこの時季ですから微妙です。
札幌の芝２６００ｍが一年中あれば良かったのですが、なかなかこちらの都合通りには行きません(^_^；
そのベイビーティンクは、何とか死守した優先権を使い、連闘で札幌芝２０００ｍへの出走を目論んでいます。
ただし、連闘策はレース後の状態がいい事が条件ですから、そこはもう神様にお願いするしかありません。 もしも連闘回避となれば、どの条件に向かうかがまた難しいですから、この際、札幌で勝負をかける方が良い気がします。
もう一頭はルックオブラヴで、こちらは出走枠に入れるようなら新潟の芝２０００ｍ出走となります。
最後の勝負は９／１８中山の２０００ｍと言われていますが、その前にもう一走できるかどうか。 状況が厳しいのは当然ですが、この先の事は、せめて一番本馬をよく知る黒岩調教師以下、厩舎サイドの思惑通りに事が運んで欲しいと思います。
まあ、それで結果が出るかどうかは、これまた神様にお任せするしかないでしょう。
その他では、期待のエンパイアブルーとレトロクラシックが揃って休養に入ってしまいましたから…。
いや、現役世代が苦労をしているのとは裏腹に、クレッシェンドラヴ、ハニートリップはトレセン入り間近のようですし、一時は心配をしたディメンシオンやコンフォルツァもいい流れに変わりつつあるなど、２歳勢には前向きな動きも出てきました。
こうなったら一頭でも二頭でもいいので、どんどん明るい話題を提供して欲しいと思います！
＜出資馬の状況＞
＜２０１６年総合成績／８月四週終了＞
ご面倒かもしれませんが(^^ゞ 応援クリックを何とぞ！m(_ _)m
予想王ＴＶ＠ＳＡＮＳＰＯ．ＣＯＭ 『【新潟２歳Ｓ】出世レースを制したのはヴゼットジョリー！』
第３６回新潟２歳Ｓ（２歳・Ｇ３、芝・外１６００ｍ）は、福永祐一騎手騎乗の３番人気ヴゼットジョリー（牝２歳、栗東・中内田充正厩舎）長い直線でスピードを持続させてＶ。無傷で新潟２歳Ｓウイナーとなった。タイムは１分３４秒３（良）。
２着には１馬身１／４差でオーバースペック（６番人気）が入り、さらにクビ差の３着にイブキ（２番人気）。１番人気のモーヴサファイアはスタートが悪く後方内めを進み、直線でも内に進路を取ったが伸びきれずに８着に終わった。
ヴゼットジョリーは、父ローエングリン、母フレンチビキニ、母の父サンデーサイレンスという血統。通算成績は２戦２勝。重賞初勝利。中内田充正調教師、福永祐一騎手ともに新潟２歳Ｓは初優勝。
-----
ヴゼットジョリーの勝ち方は文句なし、長くいい脚を使って上り３Ｆが３３．２秒。 ３３秒台自体は珍しいものではありませんが、行きたがるところをガッチリ抑えて中団に控え、勝負どころから改めて脚を使った内容は、見た目以上に価値あるものだったと思います。
正直なところ、今年のメンバーは小粒なイメージでしたが、こういう馬が出世するのも競馬の醍醐味ですからね。 毎年毎年クラシックを賑わせるのがディープにキンカメばかりじゃ変わり映えがしないですし(^^ゞ
という事で、勝手なことを言いますと、私の本命キャスパリーグが勝つよりも、ローエングリン産駒のヴゼットジョリーが勝つ方が、何となく２歳ステークスっぽくて良かったかもしれません。
この先の成長度は分かりませんが、ヴゼットジョリー、引き続き注目していきたい馬ですね。
■８／２８新潟２歳Ｓ（２歳Ｇ３・芝１６００ｍ）・良
ご面倒かもしれませんが(^^ゞ 応援クリックを何とぞ！m(_ _)m
第３６回新潟２歳Ｓ（２歳・Ｇ３、芝・外１６００ｍ）は、福永祐一騎手騎乗の３番人気ヴゼットジョリー（牝２歳、栗東・中内田充正厩舎）長い直線でスピードを持続させてＶ。無傷で新潟２歳Ｓウイナーとなった。タイムは１分３４秒３（良）。
２着には１馬身１／４差でオーバースペック（６番人気）が入り、さらにクビ差の３着にイブキ（２番人気）。１番人気のモーヴサファイアはスタートが悪く後方内めを進み、直線でも内に進路を取ったが伸びきれずに８着に終わった。
ヴゼットジョリーは、父ローエングリン、母フレンチビキニ、母の父サンデーサイレンスという血統。通算成績は２戦２勝。重賞初勝利。中内田充正調教師、福永祐一騎手ともに新潟２歳Ｓは初優勝。
-----
ヴゼットジョリーの勝ち方は文句なし、長くいい脚を使って上り３Ｆが３３．２秒。 ３３秒台自体は珍しいものではありませんが、行きたがるところをガッチリ抑えて中団に控え、勝負どころから改めて脚を使った内容は、見た目以上に価値あるものだったと思います。
正直なところ、今年のメンバーは小粒なイメージでしたが、こういう馬が出世するのも競馬の醍醐味ですからね。 毎年毎年クラシックを賑わせるのがディープにキンカメばかりじゃ変わり映えがしないですし(^^ゞ
という事で、勝手なことを言いますと、私の本命キャスパリーグが勝つよりも、ローエングリン産駒のヴゼットジョリーが勝つ方が、何となく２歳ステークスっぽくて良かったかもしれません。
この先の成長度は分かりませんが、ヴゼットジョリー、引き続き注目していきたい馬ですね。
■８／２８新潟２歳Ｓ（２歳Ｇ３・芝１６００ｍ）・良
ご面倒かもしれませんが(^^ゞ 応援クリックを何とぞ！m(_ _)m
札幌６Ｒ ３歳未勝利に出走したベイビーティンクは４着でした。
【レース内容】
好スタートからハナに立つかと思いましたが、外からかぶせてきた１１番と７番を前に行かせて控える形。
道中は４、５番手を無理なく追走するも、勝負どころの３コーナー付近で前に上がれず４番手のままで直線へ。 直線では“バテず伸びず”ながらも、この馬なりに頑張りましたが、前を交わす勢いはなく、４着を死守する形でのゴールとなりました。
-----
残念！！(;´∩｀)
逃げの一手に逆転初勝利をかけていただけに、スタート後に控えざるを得なかったのは残念ですが、改めて入線順を見ると、まあ、勝てなかったのは仕方がなかったのかもしれませんねぇ。
１着グランドバローズ、２着ヴェリタスフェスタは前走別路線組で、３着のアドルナメンテから７着のヘキサゴンまでは、なんと前走８／６の未勝利戦と入線順や着差がほとんど同じ。 つまり、札幌芝２６００ｍでは、現時点ではそういう順位付けなのでしょう。
せめてもの救いは４着と掲示板を確保してくれたこと。
レース前に小崎先生が仰っていたように、来週、９月４日札幌５Ｒ ３歳未勝利（芝２０００ｍ）への連闘を意識するとのことですが、兎にも角にもチャンスを残せたのは間違いないですから。。
もともと厳しい状況なのは分かっていましたし、どこまで明るい展開予想が出来るかは微妙ですが、あともう一戦、何とかいい状態をキープしてチャレンジして欲しいと思います。
今となっては、ウィリアムズ騎手の、“それは前から知ってますよ”なコメントもご愛嬌でしょうか(^_^；
◇Ｃ．ウィリアムズ騎手のコメント
「ゲートを出て、道中はそれなりにいい感じで進めることができましたが、ワンペースで走るようなところがありますので、レースが動いてから、最後がキツくなってしまいました」
■８／２８札幌６Ｒ ３歳未勝利（芝２６００ｍ）・良
＊広尾ＴＣのご好意により、クラブ公式ＨＰからの情報転載の許可を頂いています。
ご面倒かもしれませんが(^^ゞ 応援クリックを何とぞ！m(_ _)m
【レース内容】
好スタートからハナに立つかと思いましたが、外からかぶせてきた１１番と７番を前に行かせて控える形。
道中は４、５番手を無理なく追走するも、勝負どころの３コーナー付近で前に上がれず４番手のままで直線へ。 直線では“バテず伸びず”ながらも、この馬なりに頑張りましたが、前を交わす勢いはなく、４着を死守する形でのゴールとなりました。
-----
残念！！(;´∩｀)
逃げの一手に逆転初勝利をかけていただけに、スタート後に控えざるを得なかったのは残念ですが、改めて入線順を見ると、まあ、勝てなかったのは仕方がなかったのかもしれませんねぇ。
１着グランドバローズ、２着ヴェリタスフェスタは前走別路線組で、３着のアドルナメンテから７着のヘキサゴンまでは、なんと前走８／６の未勝利戦と入線順や着差がほとんど同じ。 つまり、札幌芝２６００ｍでは、現時点ではそういう順位付けなのでしょう。
せめてもの救いは４着と掲示板を確保してくれたこと。
レース前に小崎先生が仰っていたように、来週、９月４日札幌５Ｒ ３歳未勝利（芝２０００ｍ）への連闘を意識するとのことですが、兎にも角にもチャンスを残せたのは間違いないですから。。
もともと厳しい状況なのは分かっていましたし、どこまで明るい展開予想が出来るかは微妙ですが、あともう一戦、何とかいい状態をキープしてチャレンジして欲しいと思います。
今となっては、ウィリアムズ騎手の、“それは前から知ってますよ”なコメントもご愛嬌でしょうか(^_^；
◇Ｃ．ウィリアムズ騎手のコメント
「ゲートを出て、道中はそれなりにいい感じで進めることができましたが、ワンペースで走るようなところがありますので、レースが動いてから、最後がキツくなってしまいました」
■８／２８札幌６Ｒ ３歳未勝利（芝２６００ｍ）・良
＊広尾ＴＣのご好意により、クラブ公式ＨＰからの情報転載の許可を頂いています。
ご面倒かもしれませんが(^^ゞ 応援クリックを何とぞ！m(_ _)m
＜材料＞ ＠男の料理なので、あくまでも目安、目分量で！
-油と調味料-
ごま油 120cc
サラダ油 120cc
コチジャン 小さじ１
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
ナンプラー 小さじ1/2
一味唐辛子 小さじ1/2
-具材-
フライドオニオン 大さじ２～３
フライドガーリック 大さじ１～２
カシューナッツ 大さじ１～２
干しエビ（さくらエビ）大さじ1/2～１
えごま（すりごま） 大さじ1/2～１
フライドオニオンやフライドガーリックから自分で作ろうとすると、途端に工程と手間が増えて面倒になりますので、遠慮などせずガンガン市販品を使いましょう。 最近はスーパーや通販で大概のものはそろいます(^^)
やりたいのは材料づくりではなく、あくまでも食べるラー油づくりですから！
それから、具材の“大さじ１”は“大さじに山盛り一杯”のイメージ。
このあたりも実は適当なのですが、油の量と具材の量のバランスですから、やりながら雰囲気で加減をしてください。
雰囲気で加減、これが出来るのも、材料を市販品で買っておくことのメリットですね(^^)
ちなみに私はフライドオニオン多めが好きです！
＜作り方＞
材料のうち、フライドガーリック、カシューナッツは細かく砕き、干しエビは細かく刻んであわせておきます。
油を１６０℃ぐらいに熱したら、あわせておいた（１）を鍋に入れ、２０秒で火を止めて馴染ませます。
火を止めてから、フライドオニオン、えごまを加えます。
鍋のふちが、ちょこっとさわれる程度に冷めてきたら、調味料をすべて入れてよく混ぜます。
完全に冷めたら、保存用の器に入れて出来上がり！
簡単過ぎる作業ですが、味も香りも抜群の食べるラー油が完成します。
大量生産する市販品の方が安あがりじゃないか？？
という疑問は若干残りますが、オリジナルの食べるラー油、これはプライスレスの感動です＼(^O^)／
何と言っても、調味料、材料を自分好みに変えられるので、試行錯誤を重ねていけば、一世を風靡したあの“桃ラー”を超えることも可能。 ちなみに今回完成した私のラー油は、ハッキリ言って“桃ラー”並みに美味しいです(^ .^)y-~~~
（超えるには、まだ若干の工夫が必要のようで…）
これは、あくまでも例えばですが、チョコっとのせるだけで餃子もグレードアップしちゃいます！
そして、これがやりたかったから… と言っても過言ではない、ＴＫＧ with 食べるラー油！です(^_-)☆
ご面倒かもしれませんが(^^ゞ 応援クリックを何とぞ！m(_ _)m
-油と調味料-
ごま油 120cc
サラダ油 120cc
コチジャン 小さじ１
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
ナンプラー 小さじ1/2
一味唐辛子 小さじ1/2
-具材-
フライドオニオン 大さじ２～３
フライドガーリック 大さじ１～２
カシューナッツ 大さじ１～２
干しエビ（さくらエビ）大さじ1/2～１
えごま（すりごま） 大さじ1/2～１
フライドオニオンやフライドガーリックから自分で作ろうとすると、途端に工程と手間が増えて面倒になりますので、遠慮などせずガンガン市販品を使いましょう。 最近はスーパーや通販で大概のものはそろいます(^^)
やりたいのは材料づくりではなく、あくまでも食べるラー油づくりですから！
それから、具材の“大さじ１”は“大さじに山盛り一杯”のイメージ。
このあたりも実は適当なのですが、油の量と具材の量のバランスですから、やりながら雰囲気で加減をしてください。
雰囲気で加減、これが出来るのも、材料を市販品で買っておくことのメリットですね(^^)
ちなみに私はフライドオニオン多めが好きです！
＜作り方＞
材料のうち、フライドガーリック、カシューナッツは細かく砕き、干しエビは細かく刻んであわせておきます。
油を１６０℃ぐらいに熱したら、あわせておいた（１）を鍋に入れ、２０秒で火を止めて馴染ませます。
火を止めてから、フライドオニオン、えごまを加えます。
鍋のふちが、ちょこっとさわれる程度に冷めてきたら、調味料をすべて入れてよく混ぜます。
完全に冷めたら、保存用の器に入れて出来上がり！
簡単過ぎる作業ですが、味も香りも抜群の食べるラー油が完成します。
大量生産する市販品の方が安あがりじゃないか？？
という疑問は若干残りますが、オリジナルの食べるラー油、これはプライスレスの感動です＼(^O^)／
何と言っても、調味料、材料を自分好みに変えられるので、試行錯誤を重ねていけば、一世を風靡したあの“桃ラー”を超えることも可能。 ちなみに今回完成した私のラー油は、ハッキリ言って“桃ラー”並みに美味しいです(^ .^)y-~~~
（超えるには、まだ若干の工夫が必要のようで…）
これは、あくまでも例えばですが、チョコっとのせるだけで餃子もグレードアップしちゃいます！
そして、これがやりたかったから… と言っても過言ではない、ＴＫＧ with 食べるラー油！です(^_-)☆
ご面倒かもしれませんが(^^ゞ 応援クリックを何とぞ！m(_ _)m
■８／２８新潟２歳Ｓ（２歳Ｇ３・芝１６００ｍ） １５：４５発走
◎ キャスパリーグ
○ モーヴサファイア
▲ ヴゼットジョリー
△ オーバースペック
△ イブキ
△ サンライズソア
△ マテラフィールド
ＪＲＡデータ分析（過去１０年）の注目ポイントです。
１．前走の４コーナーでの位置別成績では、10番手以下組が３着内率でトップに立つなど、前走の４コーナーでの位置取りが後方だったグループほど、３着内率が高くなっている。
２．デビュー戦の単勝人気別に分類して成績を調べると、好走率ではデビュー戦で６番人気だった馬がトップ。それ以外で勝ち馬が出ているのは３番人気以内に支持されていた馬だけ。このレースでは、デビュー戦で上位人気に支持されていた馬と、６～９番人気と評価の低かった馬にも注目すべき。ただし、10番人気以下だった馬は１頭も３着以内に入っていない。
３．2011年以降の５年の優勝馬は、いずれも初勝利時の２着馬とのタイム差が０秒２以上。僅差で勝ち上がった馬よりも、２着馬にある程度の着差をつけて勝った馬に注目。
『今週の注目レース』：http://www.jra.go.jp/keiba/thisweek/2016/0828_1/
-----
桜花賞馬ハープスター、皐月賞馬イスラボニータはもとより、昨年の覇者ロードクエストがＮＨＫマイルカップで２着に入るなど、３歳春の有力馬が次々に出るレースになった新潟２歳ステークス。 今年の出走馬にそういう馬がいるかどうかは分かりませんが、『いるとしたらどの馬か？』という観点で考えてみるのも面白いのではないでしょうか。
となるとですよ、一番確率が高いのは、ディープインパクト×ストームキャットのキャスパリーグでしょう。
血統表だけを見ると、この馬が来年の牝馬クラシックで好走しても文句は言えない感じ。 データ面でもキズがなく、２番人気だったデビュー戦を差す競馬で勝ってきていますし、２着に０．２秒の差をつけてもいます。
対抗はモーヴィサファイア、単穴はヴゼットジョリーとしましたが、△馬も含めてここは混戦模様です。
『混戦と言えばキャスパリーグだってそうだろう！』と言われるとそうなのですが、“クラシック路線に乗る可能性があるかどうか”の観点だと、キャスパリーグが頭一つ出ていてあとは混戦ではないか… という話でして、つまり、２着以下は割りと手広く考えておく方が良さそうですね(^^ゞ
ご面倒かもしれませんが(^^ゞ 応援クリックを何とぞ！m(_ _)m
◎ キャスパリーグ
○ モーヴサファイア
▲ ヴゼットジョリー
△ オーバースペック
△ イブキ
△ サンライズソア
△ マテラフィールド
ＪＲＡデータ分析（過去１０年）の注目ポイントです。
１．前走の４コーナーでの位置別成績では、10番手以下組が３着内率でトップに立つなど、前走の４コーナーでの位置取りが後方だったグループほど、３着内率が高くなっている。
２．デビュー戦の単勝人気別に分類して成績を調べると、好走率ではデビュー戦で６番人気だった馬がトップ。それ以外で勝ち馬が出ているのは３番人気以内に支持されていた馬だけ。このレースでは、デビュー戦で上位人気に支持されていた馬と、６～９番人気と評価の低かった馬にも注目すべき。ただし、10番人気以下だった馬は１頭も３着以内に入っていない。
３．2011年以降の５年の優勝馬は、いずれも初勝利時の２着馬とのタイム差が０秒２以上。僅差で勝ち上がった馬よりも、２着馬にある程度の着差をつけて勝った馬に注目。
『今週の注目レース』：http://www.jra.go.jp/keiba/thisweek/2016/0828_1/
-----
桜花賞馬ハープスター、皐月賞馬イスラボニータはもとより、昨年の覇者ロードクエストがＮＨＫマイルカップで２着に入るなど、３歳春の有力馬が次々に出るレースになった新潟２歳ステークス。 今年の出走馬にそういう馬がいるかどうかは分かりませんが、『いるとしたらどの馬か？』という観点で考えてみるのも面白いのではないでしょうか。
となるとですよ、一番確率が高いのは、ディープインパクト×ストームキャットのキャスパリーグでしょう。
血統表だけを見ると、この馬が来年の牝馬クラシックで好走しても文句は言えない感じ。 データ面でもキズがなく、２番人気だったデビュー戦を差す競馬で勝ってきていますし、２着に０．２秒の差をつけてもいます。
対抗はモーヴィサファイア、単穴はヴゼットジョリーとしましたが、△馬も含めてここは混戦模様です。
『混戦と言えばキャスパリーグだってそうだろう！』と言われるとそうなのですが、“クラシック路線に乗る可能性があるかどうか”の観点だと、キャスパリーグが頭一つ出ていてあとは混戦ではないか… という話でして、つまり、２着以下は割りと手広く考えておく方が良さそうですね(^^ゞ
ご面倒かもしれませんが(^^ゞ 応援クリックを何とぞ！m(_ _)m
■８／２８札幌６Ｒ ３歳未勝利（芝２６００ｍ） １２：５０発走
◎ ベイビーティンク
○ アドルナメンテ
▲ グランドバローズ
△ ヴェリタスフェスタ
△ ワークショップ
△ マイネルシャウト
△ ホットメッセージ
果たしてスンナリと逃げられるのか、逃げられたとして粘り切れるのか…
ベイビーティンクにとってのこのレースの焦点は、もう、そこにつきますね。
その意味で、３枠４番は文句なしの枠ですし、何より同脚質のアドルナメンテが外側にいるのが大きいです。
とは言うものの、ペースが落ち着き過ぎて、アドルナメンテに悠々と番手マークをされるとそれもキツイ。 勝つという目的だけを考えるなら、その形から直線勝負をされるのが、ベイビーティンクが最も勝ち難いパターンかもしれません。
本来はもっと後ろから来るグランドバローズやヴェリタスフェスタも要注意なのですが、正直そこまで考える余裕がこちらにはありません。 後方からの馬にまとめて差されるようなら、その時はきっぱり諦めましょう。
とにかく、出来ることならある程度ペースを上げて逃げていって、アドルナメンテ以下にも脚を使わせたい、つまり、直線に入る頃にはどの馬もバテバテで、本当の粘り込み勝負に持ち込みたいところ。
前走のような、アドルナメンテに最後にちょっと差されました、みたいな展開は避けたいです。
とまあ、私がいくら考えてもどうなるものでもありません。
明日の鞍上はクレイグ・ウィリアムズ騎手ですから、ここはベテランの感性と腕を信じてお任せしましょう。。
大きな落馬事故で休んでいる三浦騎手のためにも、何としても前走の好走を無駄にしたくないですm(_ _)m
ご面倒かもしれませんが(^^ゞ 応援クリックを何とぞ！m(_ _)m
◎ ベイビーティンク
○ アドルナメンテ
▲ グランドバローズ
△ ヴェリタスフェスタ
△ ワークショップ
△ マイネルシャウト
△ ホットメッセージ
果たしてスンナリと逃げられるのか、逃げられたとして粘り切れるのか…
ベイビーティンクにとってのこのレースの焦点は、もう、そこにつきますね。
その意味で、３枠４番は文句なしの枠ですし、何より同脚質のアドルナメンテが外側にいるのが大きいです。
とは言うものの、ペースが落ち着き過ぎて、アドルナメンテに悠々と番手マークをされるとそれもキツイ。 勝つという目的だけを考えるなら、その形から直線勝負をされるのが、ベイビーティンクが最も勝ち難いパターンかもしれません。
本来はもっと後ろから来るグランドバローズやヴェリタスフェスタも要注意なのですが、正直そこまで考える余裕がこちらにはありません。 後方からの馬にまとめて差されるようなら、その時はきっぱり諦めましょう。
とにかく、出来ることならある程度ペースを上げて逃げていって、アドルナメンテ以下にも脚を使わせたい、つまり、直線に入る頃にはどの馬もバテバテで、本当の粘り込み勝負に持ち込みたいところ。
前走のような、アドルナメンテに最後にちょっと差されました、みたいな展開は避けたいです。
とまあ、私がいくら考えてもどうなるものでもありません。
明日の鞍上はクレイグ・ウィリアムズ騎手ですから、ここはベテランの感性と腕を信じてお任せしましょう。。
大きな落馬事故で休んでいる三浦騎手のためにも、何としても前走の好走を無駄にしたくないですm(_ _)m
ご面倒かもしれませんが(^^ゞ 応援クリックを何とぞ！m(_ _)m
吉澤ステーブル在厩のディメンシオンは、おもにＢＴＣの坂路でのハロン１７～１８秒ペースのキャンター１本を消化しています。８／１５測定の馬体重は５０８ｋｇです。
◇本田広報担当ンのコメント
「一度休みを挟んだので乗り始めた頃は体重も重く、腹回りなどにかなりの余裕がありましたが、ここにきて少しずつ引き締まってきた感じ。今のところ脚元に反動は見受けられませんし、日によっては１５－１５に近いところまでやれていますので、この調子でさらに乗り込みを進め、もうひと絞りしたいところです」
-----
若干の頓挫があって心配をしましたが、再立上げ後はとても順調にきていますね。
実際、乗り運動再開から一ヶ月もかからずに１７〜１８秒ペースまでやれていますし、特に何の問題もなく調教が継続できているようですから、休養前の体力、筋力を取り戻すこともそれほど苦労なく出来るでしょう。
当然ながら脚元にも問題はなく、ここまでくれば、まずはホッとひと安心です(^^)
ちなみに、ずっと一緒にトレーニングをしていたハニートリップは、一足先に栗東近郊に呼ばれました。
今の進み具合だと、ディメンシオンが呼ばれるのは早くても一ヶ月は先になりそうですが、ここで無理をして少しばかり早く移動しても、トレセンでの厳しい調教にへこたれてしまうのでは意味がありません。
ましてや藤原厩舎の場合、調教師以下、厩舎スタッフの厳しいチェックが待っているのはもちろん、単純に（デビューまでの）乗り込み量がとても多いですからね。（特に期待馬は、トレセンでここまでやるかというぐらい(^_^；)）
その時になって慌てないように、ハードトレにへこたれない基礎体力を作ること、今はそれが一番大事です！
＊広尾ＴＣのご好意により、クラブ公式ＨＰからの情報転載の許可を頂いています。
ご面倒かもしれませんが(^^ゞ 応援クリックを何とぞ！m(_ _)m
◇本田広報担当ンのコメント
「一度休みを挟んだので乗り始めた頃は体重も重く、腹回りなどにかなりの余裕がありましたが、ここにきて少しずつ引き締まってきた感じ。今のところ脚元に反動は見受けられませんし、日によっては１５－１５に近いところまでやれていますので、この調子でさらに乗り込みを進め、もうひと絞りしたいところです」
-----
若干の頓挫があって心配をしましたが、再立上げ後はとても順調にきていますね。
実際、乗り運動再開から一ヶ月もかからずに１７〜１８秒ペースまでやれていますし、特に何の問題もなく調教が継続できているようですから、休養前の体力、筋力を取り戻すこともそれほど苦労なく出来るでしょう。
当然ながら脚元にも問題はなく、ここまでくれば、まずはホッとひと安心です(^^)
ちなみに、ずっと一緒にトレーニングをしていたハニートリップは、一足先に栗東近郊に呼ばれました。
今の進み具合だと、ディメンシオンが呼ばれるのは早くても一ヶ月は先になりそうですが、ここで無理をして少しばかり早く移動しても、トレセンでの厳しい調教にへこたれてしまうのでは意味がありません。
ましてや藤原厩舎の場合、調教師以下、厩舎スタッフの厳しいチェックが待っているのはもちろん、単純に（デビューまでの）乗り込み量がとても多いですからね。（特に期待馬は、トレセンでここまでやるかというぐらい(^_^；)）
その時になって慌てないように、ハードトレにへこたれない基礎体力を作ること、今はそれが一番大事です！
＊広尾ＴＣのご好意により、クラブ公式ＨＰからの情報転載の許可を頂いています。
ご面倒かもしれませんが(^^ゞ 応援クリックを何とぞ！m(_ _)m
エミオンステーブル在厩のステラバレットは、引き続きウォーキングマシン５０分、速歩１０００ｍの準備運動後、坂路でのハロン１６～１７秒ペースのキャンターを１本。週２回、半マイル５５～５７秒を乗り込まれています。
◇村上場長のコメント
「９月に入ったら一度強めをビシッとやっておこうと思っていますが、まだ暑い日が続きますから。こちらは風がある分だけ凌げるものの、雨量が少ないのは良し悪し。普段から結構乗っていますし、もう少し気温が落ち着くのを待ってからの方が良さそうです。馬房内では飼葉桶とじゃれてみたり、下のゴムシートをかじってみたりと遊び好きですが、最初の印象より落ち着けるようになっているのは、成長の一端と言えるでしょう」
-----
飼い葉桶とじゃれたりゴムシートをかじったり、そんな遊びが好きなのは、まだ子どもだからですかね(^^)
それはさて置き、９月に入ってからのペースアップに向けて、夏の間も暑さに負けず、５５～５７秒を継続的に乗ってこられたのは素晴らしいことですし、この体力強化は必ずプラスになってくれると思います。
あとは、来月の調教にに普通についていくことができれば、秋入厩、年内デビューが現実味を帯びてきます。
本馬の体高は１５０ｃｍそこそこなので、確かに牝馬としても小柄です。 が、先日終わったオリンピックでもいろいろな場面があったように、身体のサイズが勝敗の全てを決めるわけではありません。
（オリンピックは直接は関係ないですが、モノの例えとして…(^_^；)）
大きくても勝てない馬もいれば小さいのにＧ１勝つ馬もいる。
大事なのは見た目のサイズより中身で、要するにタフな身体であること、多少のことには動じない気持ちの強さがあること、そして、持って生まれた運…。 最近はいろいろなことが起きるので、ついついそんな事を考えてしまいます。
ステラバレットはガサは無いですが、タフさや闘争心は充分過ぎるほど持っていそう。 となると、何はともあれあとは運。 我が儘を言うようですが、出来ればウルトラ級に運の強い馬であって欲しいですねぇ(^^ゞ
＊広尾ＴＣのご好意により、クラブ公式ＨＰからの情報転載の許可を頂いています。
ご面倒かもしれませんが(^^ゞ 応援クリックを何とぞ！m(_ _)m
◇村上場長のコメント
「９月に入ったら一度強めをビシッとやっておこうと思っていますが、まだ暑い日が続きますから。こちらは風がある分だけ凌げるものの、雨量が少ないのは良し悪し。普段から結構乗っていますし、もう少し気温が落ち着くのを待ってからの方が良さそうです。馬房内では飼葉桶とじゃれてみたり、下のゴムシートをかじってみたりと遊び好きですが、最初の印象より落ち着けるようになっているのは、成長の一端と言えるでしょう」
-----
飼い葉桶とじゃれたりゴムシートをかじったり、そんな遊びが好きなのは、まだ子どもだからですかね(^^)
それはさて置き、９月に入ってからのペースアップに向けて、夏の間も暑さに負けず、５５～５７秒を継続的に乗ってこられたのは素晴らしいことですし、この体力強化は必ずプラスになってくれると思います。
あとは、来月の調教にに普通についていくことができれば、秋入厩、年内デビューが現実味を帯びてきます。
本馬の体高は１５０ｃｍそこそこなので、確かに牝馬としても小柄です。 が、先日終わったオリンピックでもいろいろな場面があったように、身体のサイズが勝敗の全てを決めるわけではありません。
（オリンピックは直接は関係ないですが、モノの例えとして…(^_^；)）
大きくても勝てない馬もいれば小さいのにＧ１勝つ馬もいる。
大事なのは見た目のサイズより中身で、要するにタフな身体であること、多少のことには動じない気持ちの強さがあること、そして、持って生まれた運…。 最近はいろいろなことが起きるので、ついついそんな事を考えてしまいます。
ステラバレットはガサは無いですが、タフさや闘争心は充分過ぎるほど持っていそう。 となると、何はともあれあとは運。 我が儘を言うようですが、出来ればウルトラ級に運の強い馬であって欲しいですねぇ(^^ゞ
＊広尾ＴＣのご好意により、クラブ公式ＨＰからの情報転載の許可を頂いています。
ご面倒かもしれませんが(^^ゞ 応援クリックを何とぞ！m(_ _)m
アクセス
トータル
ランキング