クレープ

お盆が終わり、休みだった家族も職場や学校に行き始めて、やっといつもの日常が戻ってきた。

主婦にとっては家族の休日こそが忙しい。

いつもの食事のほかに間食なども用意したりして・・・

さて、お盆に入る前からず～っとバナナの入ったクレープを作りたいと思っていた。

特に自分が食べたかったわけではなく、家族からも作ってと頼まれたわけでないのだが、なぜかバナナのクレープが頭から離れなかった。

お盆で家族が休みだった日に「今日こそクレープを作ろう」と思い立って、クレープの生地を焼き始めた。

クレープの生地を焼くのは本当に苦手・・・

フッ素加工のフライパンを使っても、最初の数枚は破けてしまったり、焦がしてしまったりしてしまう。

「く～っ、また失敗」とか「おっ、うまく焼けた」など一喜一憂しつつ生地を焼いていた。

フライパンのそばに付きっ切りで、なんとか生地を焼き終えると、今度は生クリーム（うちでは豆乳から作ったクリーム）を泡立てる。

しばらくして生地が冷めたら、泡立てたクリームとバナナをのせて包めば出来上がり。

こうしてかなり無心になってクレープを作っていたら、ふと義父のことが頭に浮かんだ。

義父は三年前に亡くなったが、私が作ったクレープを「おいしい、おいしい」と言って食べてくれた。

そして、食べ終えると必ず「こんなにおいしい物は食べたことが無い。また作ってくださいね」と言われた。

お世辞でも義父にそう言ってもらえると嬉しくなって、また作ってあげようと思った。

でも義父には何度、クレープを食べさせてあげただろうか。

たしか２～３回くらいしか作ってあげなかったのではないだろうか。

もっと作ってあげればよかったなぁと思う。

あの頃も確かにそう思っていたはずだった。

高齢の義父に食べさせてあげられる時間は、もうそれほど残っていないかもしれない。

だから、喜んでくれるものは何度も作ってあげよう。

そう思っていたはずだったが、結局、日常の生活のあれやこれやに流されていくうちに、あっという間に時間は過ぎて義父は亡くなってしまった。

最近、いつも思う。

誰でも生命には限りがあり、いつ別れが来るかもしれないのだから、やってあげたいと思ったことは、できるだけすぐに実行しよう。

義母にも実父にも、夫にも子供たちにも、そして周囲の人たちにも・・・

そう思いながら、出来上がったクレープをひとつ仏壇に供えた。

私が急にクレープを作りたくなったのは、もしかしたら義父が食べたかったからだったりして。

入れ歯をもごもごさせながら、クレープを頬張る義父の姿が目に浮かんだ。