鼎子堂(Teishi-Do)

三毛猫堂 改め 『鼎子堂(ていしどう)』に屋号を変更しました。

今宵は、鍋日和

2010-02-17 21:10:15 | Weblog
時間が遅くなるほど、下り坂。憂鬱な空の色。

このところ、寒い日が続きます。

寒い時は、鍋料理がいいですね。
材料を買ってきて、野菜なんかは、洗ったり、切ったり、炬燵の上に、コンロを置いて、煮るだけで食べられるから、調理時間もほとんどかからず・・・、寒いキッチンで、調理しなくてもいいし、後片付けも、ホンっと楽で・・・言う事ないですからね。

・・・という訳で、仕事中に、
(・・・やっぱ、今夜は、鍋だよね・・・)
なんてことを考えながら・・・
(早く、終業時刻にならないかな~~~!!!)

退社後、いつも食材を買うスーパーに立ち寄って、
(さて、材料は、何にしよ・・・)
と思いながら、まず、野菜コーナー。

(おゎ・・・白菜は、1/4個で、この大きさでは、食べきれない・・・ほうれん草も、量がおおいなぁ・・・。
ど~しよ・・・)

そういう少人数家族の為に、あるんですね・・・。
量は少なく、種類は多い野菜ナベセット。白菜、人参、葱・・・。
鍋に必要な野菜を小分けしてパックに入れて売られています。キノコ3種類も入っていて、水菜までついてるし・・・。

(・・・やっぱ・・・コレだわ・・・)

野菜は、Get!
メインは、魚介類。
すき焼きも、久々に食べてみたいけれど、今日は、海鮮にしよう・・・。

牡蠣もいいよな・・・暫く、食べていないし。
・・・だけど、牡蠣ばっかじゃなぁ・・・。
他の魚も食べたいよな・・・。

そういうわがままなひとの為に、あるんですね・・・。
鮭と鱈の切り身、海老、牡蠣、魚肉のすり身団子、小振りな蟹。

二人分くらいがセットになっていて、便利な世の中になったもんです。
少し高めですが、残して捨てることを考えれば、こちらの方がいい・・・気持ち的に楽です。

残った野菜や魚介類を明日も食べずに済むし、賞味期限も気にしなくいいから・・・。

ありがとう。食べ切りサイズ・・・。