さくらの日々是好日

余命半年から生還♪今年21年目の【金つなぎ勝ち抜きRoad】を走り続ける、多重がん患者の病老の日々や患者会活動をご紹介!

♪ 今日のスムージーはとてもクリーミーィなので、スプーンでいただきましたぁ

2024年09月08日 23時54分23秒 | さくら的非日常の日々
9月8日(日)  晴
吹く風は、もはや秋の訪れを予感させる名張の朝夕。
お昼間こそは、照り付ける陽光にげんなりするけれど。

このシーズンは、3日にあげずスムージーを作る。
冷凍した小松菜と葡萄の未熟果にバナナと牛乳を加え、ミキシングしたコンクジュースである。

今日は牛乳に代えて、先月末の嘔吐騒ぎ以来飲んでいる豆乳と、冷凍小松菜、青葡萄、ご近所さんから頂戴したイチジクで作ったスムージーが、ジュースの域を通り越して、とてもクリーミィな口どけ感で、ヨーグルトのようなのが、いたく氣に入り、お昼も夜もスプーンでいただく。

豆乳とイチジクのペクチンの相性が良いからかしら?
明日はイチジクを外して、試してみよう。
                     
何しろ9月のスケジュールも、かくのごとくいっぱい詰まっているので、【食は命の養い】を折あるごとに思い返し、体の喜ぶ食卓を用意する。                                                                                                                                            
                     
美味しいものは外食ですませ、内食は、安価で体のためになるものを用意することにしている。

今日一日の食事は、ブランチが豆乳のパン粥、冷凍しておいたハンバーグ、麗華ちゃんにいただいた手作り餃子の温め(オクラ、ピーマン、舞茸)、庭のトマト、豆乳のスムージー。 
夜は卵かけご飯に、冷蔵庫のお掃除(冷凍合挽きミンチ、豆腐、にんじん、玉ねぎ、ジャガイモ、レンコン、オクラ、ピーマン)を兼ねて、タイ風の唐辛子とお酢を効かせたお鍋♪ 

無国籍料理だけれどピリ辛さっぱりした味わいがGOODです。





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