糸こんにゃくピリ辛炒め

糸こんにゃくを使って、皆さんはどんなお料理を作っていますか？
すき焼きには絶対外せない食材、おでんにクルクル巻いて使ったり
お総菜のタラコ和えもいいですよね！
なかなか主役になれない糸こんにゃく（笑）
でもいいんです！おいしければ。。。



糸こんにゃく２玉は、軽く茹でたらザルにあげ水気をとります。
食べやすいように包丁で切ります。

フライパンにサラダ油、糸こんにゃくを加え、よ～く炒めてくださいね！
水分が出てきますので、水分を飛ばし、いったん器に移しておきます。

フライパンにごま油、にんにくのみじん切りを入れ香りを出します。
切った人参、椎茸、玉葱、青梗菜を入れ炒め、
糸こんにゃくを加え、顆粒貝柱スープの素、豆板醤
オイスターソース、お醤油、塩胡椒を加え炒めて出来上がりです。

糸こんにゃくが準主役（笑）に昇格ですよ～


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市松な！キャラメルバナナケーキ

いつも作るキャラメルパウンドケーキに
バナナを加えて作りました～



パウンド型ではなく、スクエア型に入れ焼いて。。
型からはずし、一口大にカットしたら、所々に粉糖でお化粧を施し（爆）
和風なケーキの出来上がりです。



型やカットの仕方を変えるだけで、違ったものに見えるのは
得した気分になれますよねぇ～


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