＜旬野菜＞エッ！！キャベツともやしの天ぷら？

エッ！！キャベツともやしの天ぷら？って思われる方の声が
聞こえてきそうですが、これ又サクサクして美味しいんです。
材料費も安いですしね！



一口大にカットした春キャベツとザク切りにしたもやし
桜エビをボウルに入れ溶き卵、天ぷら粉、水を加え混ぜ合わせます。
お好み焼きより粉が少ない感じにします。
薄衣のほうがキャベツと桜エビが鮮やかに見えますので
食欲をそそります。揚げ油で揚げて出来上がり～

こちらはカニカマを入れたバージョン



半分にカットしたところ。。







今日の朝食
グリーンピースご飯、鶏唐揚げ他

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