＜旬野菜＞インゲンたっぷり入りかき揚げ

庭で採れたインゲン、元取りました（笑）
インゲンは今が旬、どじょうに似ているのでどじょうインゲンとも言います。



塩茹でしてそのままで食べたり、牛肉や豚肉巻きの具にしたりしますが
今日はエビ、玉ねぎも加えてかき揚げにしました。
翌日は甘辛にサッと煮てかき揚げ丼もいいですね！

レシピブログ『わたしの旬レシピ・6月』



↑Please click the links below to vote for me. Thank you very much !