冷製タコのペペロンチーノバジルソースパスタ

やっと梅雨が明けそうな関東地方
今日はプチ部屋の模様替え、ジュータンをゴザに変えただけですが（笑）
見た目涼しくなりました～
ゴザは感触がいいですねぇ、そして畳の香りもして。。



生パスタを使ってタコのペペロンチーノを作りました。
生パスタはサッと茹でるだけなので、手間がかからず便利です。
夏場のキッチンで火を使う時間が短縮されますね！



タコはお刺身用のサクを薄切りにし、バジルペースト、オリーブオイル
にんにく、お醤油、鷹の爪で味付けしました。
タコの分量が少し多かったかな（３人前）（笑）
取り分けて頂きます。


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