薬味いっぱいそうーーーめん

今日は海の日ですが、どんより曇って小雨もぱらついています～
お日様が恋しい。。。



ランチはそうめん、薬味を色々と並べてみました。



シンプルな薬味もいいですが、冷やし中華みたいに色とりどりも良いですね～

細ネギのみじん切り、トマトコンカッセ、生姜のすり下ろし
蒸し鶏
そしてそうめんの下には庭で採れた大葉
手のひらほどの大きさに成長してしまった大葉
そうめんを包んで食べてみたり（笑）

そうめんは美濃の曲がり麺
信長公　献上そうめん
コシがあって美味しいそうめんです。


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