庭のブロッコリーが食べごろになりました。
ブロッコリーの種を６月ころ蒔きましたが、意外に簡単に出来ました。
ブロッコリーって、こういう風に出来るんですね。
初めて知りました。
なんだか、おおきな大根の葉っぱみないな中心から、
球形の花芽がでてきてそれが、ブロッコリーの食用部分です。
更に大きくしようと、このままほおっておくと、まもなく黄色い花が咲いてしまいます。
アブラナ科の植物だったんですね。。
へんな感想かもしれませんが、葉と花芽と美しい形をしているなと思いました。
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中心の花芽を収穫していまうと、このように小さい脇芽が出てきます。
これは、中心のように大きくはならず、このまま花咲いてしまいますので
早めに収穫しようと思っています。
葉っぱの穴は、紋白蝶の幼虫が開けた穴です。(笑)
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これは、カリフラワーの苗です。
そろそろ、中心の部分が出来て来ましたが、まだ収穫に早いようです。。