ごまめ自家製うどん・378～2021.08.03.②

ごまめ自家製うどん・378～2021.08.03.②

“皿うどん”

普通で言えばどうみても堅焼きそば、これを長崎からか“皿うどん”と、これも我が家ではたまに食べます、「味のマルタイの長崎皿うどん」、残りもんの野菜をどんどん入れて最後にスープを入れて餡状態にするだけ、いたって簡単で美味しおます。
これにはからしとお酢、できればあの長崎のソース少したらしたいですな。


②、「味のマルタイの長崎皿うどん」

豚肉に、キャベツ、生きくらげ、にんじん、たまねぎ、しいたけ、しめじ、ピーマン、もやしと、何でも入れましたな。、