ごまめ～の～いちょかみ・Ⅱ

趣味（落語と本）の話と大好きなうどんを中心に、ごまめになってもいちょかみで幅広くお届け

ごまめ自家製うどん･111～2020.09.09

2020-09-09 13:14:15 | うどん･蕎麦・そうめん
ごまめ自家製うどん･111～2020.09.09

昨日外で食べてあれだけ天ぷら拒否していたのに､
朝近くのスーパーへ行って､お惣菜コーナーでふらふらと
ナスの天ぷらを買ってしまう｡

“茄子の天ぷらうどん”

あっさり目のお出汁に､少なめのわかめを入れたおうどんを｡
天ぷらのパリッとした衣ではなく､このふやけた衣も独自の美味しさです｡
天麩羅､天婦羅､天ぷら､各々ニュアンスは微妙に違うようでおますな｡


ごまめ～の～いちょかみ

好きな落語と本それとお昼のおうどんを,ほんの少し紹介。

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