ごまめ自家製うどん・1007～2023.10.23

ごまめ自家製うどん・1007～2023.10.23

“かしわ肉うどん”

息子の九州土産にこの“かしわ肉”があったので、早速おうどんにして食べる。あの折尾の駅や小倉の駅で食べたのが思い出される。旨い、佃煮の一歩手前の独特の風味のかしわ肉。思い出して白ネギをあつらえました。