やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

コラーゲンたっぷり!

2006年11月07日 | 父さんの料理
牛すじ肉です
湯通しして油を抜いて・・・
しょうがとネギの青い部分を入れて
コトコト・コトコト・・
とろりお肉が柔らかくなるまで・・
大根と人参を入れ
塩コショウで味付け
ご飯を入れたら・・
コラーゲンたっぷりのクッパーの
出来上がり!