燻煙中！

今日はお日様の顔が見えません。外は零度！山のお家の燻製小屋は順調です。
ただ今ベーコンを燻煙中！

燻製日和

各地から雪の知らせが

東京もすっかり寒くなって！　でも・・こんな日は燻製日和

着々と準備が進む

下ごしらえ完了！さぁ～八ヶ岳のふもとまで燻製作りにGo～