本日のお魚料理教室は鰆と帆立！

今年はじめての永掘先生のお魚料理教室

春の香りいっぱいのメニューです

本日は鰆と帆立がメイン

特に帆立貝はこんなに大きいのを見たことが無いと言うほどの　見事なもの

もちろん貝柱も見事！　きれいに掃除をしたヒモも歯ざわり良く最高でした！

テーブルに乗り切れないほどのご馳走が並び〜

久しぶりの楽しいレッスンでした

しばらくサボっている　季節のお魚クッキング　参考になれば