やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

調味料の燻製

2013年03月07日 | 父さんの料理

始まりはこれ

煙事 燻製醤油・燻製オリーブオイル

に火が付いた〜 

で・・早速

卵かけ醤油とハーブ塩とオリーブオイルを自己流で

で・・出来上がったのがこれ

息子たち家族に送ったら大好評

特にカルパッチョには最高と

で・・・毎日届く不思議な道具類・・金魚でも飼うの?

週末はベーコン作り 父さんのホワイトデーは自家製燻製

その時活躍するらしい・・の顔がとても楽しそう