越前かにめし

義兄から越前かにが　タグ付き　

蟹を食べるとき・・毛蟹とどちらが美味しい？と　いつも北海道出身の友人と小さな論争になるけれど

北陸生活を経験した我が家は・・蟹といえばこのズワイ蟹

父さんがかにめしを　

丁寧に身をはずし　殻で出汁を取り　丸ごと1匹分炊き込み〜

生姜少々を混ぜ込み　味を引き締めて！

面倒くさがりの我が家の女性陣

父さんが黙々と身を取り出して・・それをほうばる　美味しい〜幸せ〜

父さんはこれ