本日のお土産 夫のいただきもの
亀十のどら焼き
見るからに美味しそう
大人の楽しい生き方マガジン「一個人」の中で企画された究極の手土産日本一決定戦・和の焼き菓子部門で 
第一位
をとったどら焼きだそうです！
それにしても、持ち帰ったのは夜10時・・・
美味しそう！食べる？明日？
迷いに迷って・・・
一個を三等分のお味見・・・
はちみつと卵がたっぷり・ふんわりした皮
明日は紅茶を入れてゆっくりいただきましょう 
 | 牛すじ肉です 湯通しして油を抜いて・・・ |
 | しょうがとネギの青い部分を入れて コトコト・コトコト・・ とろりお肉が柔らかくなるまで・・ |
 | 大根と人参を入れ 塩コショウで味付け ご飯を入れたら・・ コラーゲンたっぷりのクッパーの 出来上がり！ |
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ステーキ肉を届けていただいたので◎◎◎今日は鉄板焼きでいただきましょう！◎◎◎
ワイワイ・ガヤガヤ◎◎◎先日作っておいた塩ポン酢とゆずポン酢を試しに・・・◎◎◎
ゆず胡椒もお味見～～◎◎◎柔らかいお肉とゆずの香り今日もにぎやかな美味しい食卓でした
久しぶりに会った友人とどこかでお茶を・・・と、ふと見つけたお店
ライブ カフェレストラン 茶房 高円寺
2年ほど前にはお寺の境内にあったというこのお店・・夜はジャズ、軽音楽、ハワイアンなど・・食事やお酒とともにライブを楽しめるようです
見ているだけで楽しいメニュー・・鉄器で出来たステーキ用のお皿にのったピッツァはいつまでも熱々で美味
皿うどんやちゃんぽんがメニューにあるなんて・・・九州出身のオーナーなのでしょうか？
我が家のワンコの可愛さは、誰でもうちが一番！！と思うもの・・・
でも・・・可愛い子はやっぱりか・わ・い・い 
友人のワンコを紹介します！
Mダックスの陸（りく）君 １歳。 このカートがお気に入りでお出かけする際はいつもこの格好で 高みの見物です。あまりお利巧に乗っているので、このカートの宣伝のモデル犬に選ばれています
トイプードルのココチャン 3歳。どこへ行くのもご主人さまと一緒！ 友人は40代で病気で倒れ、右半身付随の障害があります。ココチャンは良きパートナー・・この小さな体で、果敢に電動車椅子を従えてお散歩
おまけの我が家のワンコ12歳
です！
夫が今年は自宅でゆず胡椒を作るぞ！・・・というので土佐の知人が時期になったら送って下さるといっていたゆずが生産農家直送で届きました。
青胡椒とあわせるので、青玉を・・・
そしてあくる日・・・ピンポーン宅配便です！
届いたのは・・・
ところで・・・
青胡椒とあわせるので、青玉を・・・
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| もしかしたらお願いする数間違えたかも・・200個って言ったけれど100個でも多そう・・とりあえず100個洗って水気を切って | 私・・フードプロセッサーでがーはダメ？ 夫・・すりおろすと香りが違うよ！ |
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| 何事も二人でやれば・・・青唐辛子と同じ量すり終わりました！ | 以前塩漬けして冷凍しておいた青唐辛子とあわせます |
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| ハイ！もう一仕事！ゆずの果汁を搾り出して・・ | 何事も手作りは体力勝負です！ |
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| ゆず果汁と同量のお醤油、みりん少々をあわせてゆずポン酢を・・昆布とかつを節を入れてしばらく熟成 | 塩をあわせて塩ポン酢・・になるのかしら？お試し・・ |
 | あわせたゆず胡椒は、塩でふたをしてしばらく寝かせ熟成させます。今年の冬は鍋、おでん、お刺身等等大活躍！おすそ分けしま～す！ |
 | 100個ずつ2回送りますと言っていたけれど、一度に送ってくださったのね！残り70個ほど・・ 昨年自家製のゆず胡椒を下さった方に使っていただきましょうということに・・果汁を絞った残りは冷凍して、毎日ゆず湯  |
そしてあくる日・・・ピンポーン宅配便です！
届いたのは・・・
 | 残り100個のゆず  私はにわか宅配便屋さん・・美味しいうちにいただきましょう  ゆずの効能 |
ところで・・・
 | もう一回送りましょうか？ ハイお願いします！・・四国のジイジからダンボールいっぱいの大根の葉・・今秋3回目 完全無農薬の自家製・・ 丁度・・たくさん漬かりあがりました！ 細かく切ってオカカと混ぜ、新米といただくと最高です！ パスタにも、チャーハン、サラダに大活躍ですが・・食べるお手伝いしてくださる方募集中  |
ウサギ苔
2006年11月01日 | 花
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何に見えます？ウサギのダンス ウサギの顔の様なのでウサギ苔と呼ばれているミミカキグサの仲間です。偶然立ち寄った店先で見つけ、あまり可愛いのでパチリ！・・・でもこう見えても食虫植物の仲間だそうです！ |
おまけの写真・・・切手風
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ウサギ苔を見つけたお店です・・
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