やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

我が家でクッキー作り

2009年12月15日 | 母さんのお菓子

60人ほどの集まりのちょっぴりプレゼント用にクッキーを

有志が集まって我が家で講習会を兼ねてクッキー作りを

スノーボール2種と中華クッキー

総勢8人の手で、ガスと電気オーブンをフル回転

さすがベテラン主婦の集団です　焼きあがったクッキー700個余り・・・

クリスマスバージョンのラッピングも　

子供が大きくなって行事で集まって何かを作る機会もなくなりました・・時々はこんなイベントも楽しくていいな～

 


生クリーム大好き！

2009年12月14日 | ロン

久しぶりにお菓子作り

我が家のワンコは甘いものが好き　私には内緒で母とおやつを楽しんでいるらしい

特に生クリームは大好き　

底に残ったわずかなクリームを器用に

以前は小さな声で　生クリームあるけど～と囁くと、2階からでも飛んできたのに・・近頃めっきり耳が遠くなって・・

 


ハワイ　TSUNAMI

2009年12月11日 | 酒

朝からお出かけ～　夜はお芝居を観て・・忙しいけれど楽しい一日

久しぶりに遅い電車の中で・・夫からのメールが

　　　　　　　　　　　　今　NON　にいます

自宅近くのできたてほやほやの小さなお店NON・・世界のビールがおいてあるという・・

ちょうど喉も渇いていたので、ラッキーと

若いオーナーと料理談議を交わしながら・・上から順番に各国のビールを～

最後に今月のビール　ハワイ　TSUNAMI

開店したばかりなのに、住宅街のお店・・前を通る度にお客さんがいるかしら？と気になるのです　

毎晩寄るわけにもいかないし・・・・

 

 


自家製ベーコン

2009年12月10日 | モブログ

師走の父さんの料理一大イベント　自家製の燻製作りの仕込みが始まりました　

本日は、バラベーコンとカナディアンベーコン・猪肉のベーコンの仕込みです

宴会続きの父さん・・・ほろ酔い気分もなんのその

 


ウニの炊き込みご飯

2009年12月08日 | 父さんの料理

先日買っておいた、北海道小平町（おびらちょう）産のウニ

　　　　　　　　　　　

　　　を・・こぶ出汁とともに土鍋で炊き込んで・・

市場で仕入れてきたウニを

炊きあがったご飯の上にドバッとのせて、少々むらし・・

おろしたてのワサビをのせて　いただきま～す

トロッとウニが甘くて美味しい

　　　ご馳走様でした～～

 


いくらのしょうゆ漬け

2009年12月07日 | 割烹北庄

新橋割烹北庄さんでいくらのしょうゆ漬けを作っていただいた

半分はお正月用に小分けして冷凍庫へ～

半分はおつまみで楽しみつつ　永堀先生のお魚教室で習った鮭といくらの親子丼に

甘塩の鮭は焼いてご飯と混ぜ、海苔といくらをたっぷり！三つ葉を添えて・・

贅沢な美味しい丼でした　

このいくらのしょうゆ加減はなかなか自宅では出せない味です

ご馳走様でした～

季節のお魚クッキング　
　　　　　　　　　　　　　http://blog.goo.ne.jp/osakanacook/

 


代官山「晴れたら空に豆まいて」 にてライブ

2009年12月06日 | 鈴みりか

久しぶりにみりかこと姪のリカのライブに行ってきました

ライブハウス代官山「晴れたら空に豆まいて」

駅からすぐ近くのおしゃれなビルの地下にあります。

妹たちと待ち合わせをして～ランチもできるアジアン風のライブハウス

100名程の席は満席！

http://www.myspace.com/happymirika　みりかの歌声はこちらから

 


市場で朝ごはん

2009年12月05日 | お店いろいろ

今日は朝から大忙し

夫も私も予定があるけど、明日は二男夫婦が来るからお買い物にも行きたい

で・・・早起きして行ってきました～　東久留米卸売市場へ～

明日はウニの炊き込みご飯　父さんが久しぶりに腕をふるう予定

市場で朝ごはん　11月にオープンしたばかりの

　　市場すし　姫松

ネタは新鮮で美味～

朝からたっぷりと贅沢に

さぁ・・夫は仕事に　私は代官山のライブハウスへ・・

 


たいやき　ひいらぎ

2009年12月02日 | お店いろいろ

本日の新橋割烹北庄のお土産～！　？　たい焼き

恵比寿のたいやき　ひいらぎのたい焼き　

皮はパリっ！もちっ！餡は尻尾までぎっしり

北庄様　母もとても美味しいと喜んでおりました。ご馳走様でした

そういえば・・先日いただいた飴　豊田屋の黒玉

優しい甘さがとても美味しく！　母がたいそう気に入って　お取り寄せ

私も一日一個までと、楽しんでいます

 


新装開店NON

2009年12月01日 | お勧めのお店

夫から47分発で帰るとのメール

寒いけどお父さんお迎えに行く？とワンコと夜のお散歩がてら徒歩5分の駅までお迎えに・・

12月1日オープンのお店の明かりが　おや？？今、お店の中で動いた影はお父さん

というわけで・・ご近所に本日オープンしたお店　

　　　　　　　BERR＆DINER　NON　

に行ってきました～（急きょワンコを急いで家に連れ帰り！お店へBack)

世界のビールをコンセプトとした、青年と若いご夫婦が開いた小さなお店です。

おめでとう頑張ってね　食事後だったので・・軽くビールで乾杯

お買いもの帰りに美味しい生ビールをちょっと一杯　そんなお店ができてよかったわね！父さん