借りている倉庫の受付のお姉さんから 「タナカさん、 柿をほしければあげるけど、 こっちに来ることがあれば、 事務所に寄って下さい」との電話があった。 「いま直ぐに貰いに行きます！」と返事して、 昨日は半ダースほどの少し大ぶりの渋柿をもらって来た。
渋柿 重さ １８０ｇ
昨日に引き続いての好天となった今朝、 朝食を済ませてから ”干し柿作り2020” に取り掛かりました。
皮を剥き、 紐でヘタの部分を縛り付け吊るした様子がTop写真。
１個だけ熟しが進み皮むき作業中に柿の実の軸の枝がヘタごと抜け落ちてしまいました。 これではヒモで吊るすことが出来ないので、 輪切りにしてザルに並べて干しました。
