ゴーヤの佃煮・・改めて

台風の影響でしょうか、今日の横浜田舎は涼しいです。

時折雨が降ってきたけど、なんとか原チャリでセントラルと整形のリハビリに行ってきました。

9月に入って急に涼しくなった、もう秋はそこまで？
いやいや、とんでもない。今週末にはまた恐怖の猛暑日になるかも

そんなに簡単には秋はやってきません。

今日のような涼しさを味わうと、その後のまるで仕返しのような暑さがたまりません。

風邪引きさんも増えているみたいです。
気を付けましょう。

先日、真夏の代表のような野菜、ゴーヤをたくさんいただきました。

我が家は私以外敢えて食べる人たちではないので、本音は困る～のですが
せっかくいただいたもの、無駄にはできませんから

そこで困ったときの”ゴーヤの佃煮”

何年か前にも作ってレシピを載せましたので、リンクを貼ろうとしたら
スマホではうまくいかない

パソコンになってようやくできるようになりましたので紹介します。



作り方と材料はこちらで・・・☆

非常に強い台風と言われている台風２１号が近づいています。

関西では明日の始発から鉄道運休とか、大都市に大きな影響があるでしょうけど
まずは大切な人命です。

＜思ったよりたいしたことなかったね＞っていえるくらいならいいけど
大きな被害が出ませんように、お気を付けください。