おいしくなあれ

ブログ友に誘発されて・・私も干し柿作ってみました。



以前も何度か挑戦しましたが、一部は食べられるようになるけど、どうしてもうまくいかない

どうもこの暖かい気候のせいらしいです。

そういえば干し柿は関東でも北関東で盛んにぶら下がっているし、信州とか、東北とか
寒さが厳しい地方でおいしいものができますね。

室内物干し、捨てようと思ったけどまさかこんなことで役立つとは・・

毎日「おいしくなあれ」と声をかけてますが・・寒いのは嫌だけどもう少し寒くなって～
と、日々願っているのです。

ところで、この柿ですが、先日丹沢に行ったとき、東名の中井SAの売店で買ってきたものです。

”干し柿用”とありましたが、そのとおりちゃんとひもを結びやすく切り取ってあるんですね。
知りませんでした。
どうしたらあんなふうにうまく結び付けられるのか・・ずっと疑問でしたから

これ知らなかったってもしかして私くらい？？

トーベ・ヤンソン展と私の絵本

どうもその日のうちにアップできなくて、本日も昨日の出来事です。

寒い雨でした。もっとも自宅から最寄り駅までのほんの数分ですが・・

これも退院後、歩けるようになったら絶対行くぞと決めた所



横浜そごうの6階にあるそごう美術館で開催中の”トーベ・ヤンソン展”
彼女の生誕100周年を記念して全国巡回開催されています。

名前を知らない人でも、”ムーミントロール”ならご存知でしょう。

そういう私も彼女がどれほどの人物なのか・・どんな生い立ちだったのか、まったく知らず
ただ、大好きなムーミンを生んでくれた人、程度だったのです。

ムーミンが大好きです。

彼はもちろんのこと、登場人物のすべてが魅力的

展覧会では、両親が芸術家だった彼女の幼少からの可愛い絵が展示されていましたが
大成する人は幼い時から違うんですね。

6歳くらいの時の絵、大人の私には描けません。

戦時中に戦争を風刺した作品などが展示されていましたが、よく無事だったなと、
このころ何かあったらムーミンは生まれませんでしたからね。

お天気が悪かったし、終了期限が近いこともあって空いていたほうではないでしょうか。
それでも1時間超、ずっと立ちっぱなしで閲覧することができたのは順調に回復の証拠？

ムーミングッズ可愛いものがたくさんありましたが、手に取ったものはこれ





登場人物・・あら？人物じゃないですね。

中でも、ムーミンよりお気に入りが”ちびのミイ”こんなかわいい子は他にいません。
絵もきれいで・・自分のために買った絵本・・なんだかうれしくて、昨夜は枕元に置いて眠りました。
残念ながらミイの夢は見れなかったけど・・

いただきもの

ご近所や友人から野菜、果物をいただきました。




大根や白菜、里芋は日持ちしますが、葉物はすぐに傷むので急いで下処理、

ありきたりですが、春菊は胡麻和えに、小松菜は油揚げと煮浸しに、ターツァイはゆでて冷凍しました。
これは味が淡白ですから緑色が欲しいとき便利に使えます。

大根はふろふきにしました。味噌だれは私の味噌だけではいい味が出ませんので、
以前にシャムさんから頂いた彼女の手作りみそ、少し残っていたので混ぜてみました。
正解でした。よく発酵して深い味なので味噌だれにはぴったり
うるさい夫が珍しく褒めてました。

ゆずも手に入ったので作りました。




夏みかんのマーマレードより苦みはありますが、これから寒い日、ゆずジャム＋熱湯でゆず湯は温まります


さて、今日は神戸から友人がやってきました。

Nさんは入院中に何度も来てくれた友人の一人ですが、もともと同じ地域に住んでいたいちご会の一人です。

退院の前々日に来てくれて「次に入院するときも来てあげるからね」って言いました。

まさか本気で言ったわけじゃないでしょうけど、もう行きません。今後この病院に用があるのは定期健診の時だけ

入院中の私はもちろんうれしかったし、彼女にとっても、横浜時代の友人のお見舞いに行くことが楽しみだったんですって
私が関西の病院にかかわったこと喜んでいました。

87歳の姑さんの介護をしています。
今回はご主人の協力で1週間のリフレッシュ、これでまた頑張れるかな


さて、今夜は里芋の煮っころがしでも作りましょうか

丹沢湖へ紅葉狩りに

今年最後の3連休、小春日和にも恵まれて、紅葉真っ只中であろう丹沢湖に行ってきました。

東名の大井松田で降りて246号線をまっすぐ、丹沢湖です。

何年ぶりかしら？孫が小さいときはよく来たけど、久しぶりに写真撮ってきました。































今年は紅葉の当たり年とか、京都もきっとすごいだろうなあ　紅葉も人の数もね
その点、こちらは静かでいいです。

いいお天気、ローディーさんの数も多かった

何でもなかったらこんな日は湘南走るか、丹沢は無理でも津久井湖くらいまでは・・
仕方ないですけどやっぱり悔しい・・・
元気な夫はもっと残念だったでしょう。
私に付き合って・・申し訳なかったけど・・



湖から少し先に進むとこんなすごい杉の木があります。

”中川のほうき杉”神奈川名木100選でなんと樹齢2000年という銘木です。

高さは45ｍ、周囲12ｍの巨木です。

ランチはこちらも何年ぶりでしょう、建物もリニューアルされて、メニューも変わってました。

”万葉うどん”　すっかり有名になってしまって並んでました。
何度も来たけど並んだのは初めて

手打ちうどんがメインです。



午後になって冷えてきたので湯うどんを注文、これで500円、値段も上がったわ
替え玉は100円で食べられます。

なんとマイ箸持参だと替え玉無料ですって、知らなかったわ、もっとも替え玉頼むほど食べられませんけど・・

家族分持ってきていた人もいましたよ。賢いわ

実家には行きましたけど、こういう自然を満喫することがなかったので心の洗濯ができました。
ただ、マイペースな夫にはちょっとイラつきましたけど・・ほんとは感謝しなければいけないのにね

今日は少し無理をしてみました。高いところに登ってみたり
下りるときのほうが怖いですね。

普段とは違った環境に少し調子付いてしまったかな？

なんだか自信がついたような・・リフレッシュもできたし、これからも少しずつ新しいことに挑戦していきましょう。

義姉からのプレゼント

昨日はこの秋一番の寒さでした。
その上午後からは雨まで降ってきて、体調のこともあり悩んだのですが、
せっかくのお誘いをドタキャンするのも・・・と
頭の痛さもなくなったし、思い切って出かけました。

義姉が今回の入院前から「無事退院できて出かけられるようになったら何か御馳走するからね、頑張るのよ」と
励ましてくれていたのです。
食いしん坊の私にとって”何か御馳走”のフレーズは何よりの励まし

いくつか候補があったのですが、ふだんなかなか行けそうもない都内のステーキハウスを希望しました。

横浜からJR京浜東北線で30分、田町で下車です。

田町は夫の会社の最寄駅、毎日ここまで通っているんだなと少しだけ感謝

夫の会社は海より、芝浦方面ですが、お店は逆方向の三田方面、慶応大学三田校舎の前にあります。

田町は芝浦方面には下りたことがありますが、こちらは初めて
それでも大通りを渡るとき、霞が関ビルが見えたり東京タワーが見えたりで
なんとなく懐かしい場所でした。

しっかり冬支度で出掛けましたが、そこはまだ11月、思ったより寒いことはなく助かりました。

『ステーキハウス　Tsukuda』

細長いビルの2階にカウンター席が厨房周りにずらっとあるだけのこじんまりした作りのお店でした。

経営者の奥様と義姉が知り合いということで、温かく迎えてもらいました。

義姉には心配かけたくなかったので昨日の話はしませんでした。
そんなことでお酒もなんとなく遠慮がち

とりあえずグラスの生ビールから始まりましたが、どうも気になって・・・
でも悟られないように飲むことは飲みましたけど、

「ワインがいいでしょ」と言ってくれたので「はあ」なんて歯切れの悪い返事をしてたら
お店の方が「今日は今年の解禁日だから酒屋さんに届けてもらったのよ」とこれを




ボジョレー・ヌーボーです。

ワイン大好きでかなり飲みますけど、過去にボジョレーを買ったのは1度きり、
なぜって、おいしいって思わなかったから

マスコミの宣伝に乗せられて世界中で1番早く解禁されるからって毎年テレビで真夜中にかんぱ～いが放映されます。
ボジョレーはその年のワインの出来を試すために飲むとか？
ワインはそもそも熟成されたものがおいしいはず、日本酒とビールは出来立て最高ですけどね。

そんなことで敬遠していたのですが、たまたま解禁された日だし、店の人が勧めてくれてるのに無下には断れません。

飲んでみました。もちろんまずくはないですけど、さっぱりしすぎていて、
どちらかというとフルボディで辛口が好きなので物足りなかったかな・・でもこんなものなのでしょうね
これがボジョレー・ヌーボーなんだと思います。

さてお料理は、義姉が前もってオーダーしてくれていました。




ステーキのフルコースなのですが、魚料理もあったのでもうお腹いっぱい
全部食べれらなくて残念、まだ体調戻ってないのか、いや、もう若いころのようには食べられないだけです。

いつも「メインはお魚料理と肉料理どちらかをお選びください」っていう店にしか行かないので
両方となるとおなかがびっくりしちゃうのかな？

野菜も魚も肉も、その後出たガーリックライスもすべて目の前の鉄板で焼いてくれます。
シェフの手元を見ながらいただけるって楽しいですね。

2時間半くらいゆっくり食事してまだ少し雨が降る中、田町駅に向かいました。

京浜東北線は混み合っていましたが、親切な男性が席を譲ってくれました。

東京や横浜では考えられないと前に書きましたが、親切な方はいるんですね。
ありがとうございます。

体調もおかげさまで問題なく、薬のせいでしょうが、今朝計ったら127/78

何だったんでしょう？？？

やっぱり今朝調子よかったのは薬のせいだけでなく、義姉から温かいプレゼントをもらったから、そんな気がします。

しかし今月に入って贅沢三昧ですよね～
もしかしておいしいもの食べ過ぎ？罰が当たったのかなあ

昨日、今日

昨日の火曜日、とうとう決行しました。
なんて、大げさ・・確かに大げさなんだけど

退院してからずっと思っていたこと、それはいつかkobaさん宅まで歩いて行ってみること

なぜかって、理由は様々、まず、kobaさんが時々近くまで歩いてきたからと我が家に立ち寄ってくださってたこと
最寄駅までも歩けなかった私にとってそれは憧れ
手術して歩けるようになったらkobaさんみたいに歩いて「こんにちわ～歩いてきましたよ」って言いたい

単純な動機かもしれないけどkobaさんのびっくりするお顔が見たかったし

そんなことでリュックしょって杖は1本、元気に出かけました。

一つ隣の駅なので帰りは痛んだら電車で帰ればいいわって思ってました。

でも頑張ってしまいました。というのも、このところいいお天気続きできっときれいに見えるはずって思ったから

何がきれいかって、　↓これです。





毎年写している富士山のビューポイント　　ずっと原チャリで行ってたところですけど
歩くとなると、とにかくアップダウンが多い
そういえば自転車でも走ったけど坂道ひーひー言いながら登ったわ

まだ雪が少ないのでほんとに美しいのはもう少し先ですけど、歩いて来れたというのがうれしい出来事

喉が渇いて帰り、最寄駅前のパン屋さんでアイスコーヒーを注文してしまいました。

7000歩近く歩いてました。

そして今日は、朝一で年に一度の排水管高圧洗浄の日、必ず在宅しなければいけません。
働いている時どうしてたんだっけ

これが不思議なことに下の階からやるのです。
上からやると下でつまってた場合通りませんからね、言われて納得でした。

お仕事中の業者さんに聞きました。
何が一番つまる原因ですか？って、そしたらもちろん油類、これは当たり前ですが
最近は皆さんけっこう考えていてめったにつまることはないそうです。
びっくりしたのはカップラーメンの残りスープ、これ、けっこう油分があるそうですよ。

めったに食べないけど、何も考えずに流していたかも
流すときは少し多めの水と一緒にお願いしますと言ってました。

何でも聞いてみるものです。勉強になりました。

ところで、ちょうど我が家に業者さんが来てる頃、私の頭はじわじわと痛みがありました
それでも午前中は行くところがあったので我慢していたのですが
その前に痛み止めを久々に飲んだのですが、昼ころになってもよくなるどころかどんどん痛くなる。

不安で不安で横になってみたけど・・そうだ血圧計ってみよう

すると・・・上が208ですって

完全にパニック状態です。

ああやっぱり午前中に先生の所に行けばよかった。

午後は3時半からです。しかたがない、ほんとは夜飲むんだけど今飲んじゃえ、降圧剤を飲んだ

横になって頭は痛いのになぜかお腹が鳴ってる、そういえばお昼食べてなかったわ
水分だけは取ったけどね

その間、宅急便が来たり保険会社から電話が来たり、もうゆっくりさせて～

3時少し前になったので病院に向かう、徒歩数分だけど今まで歩いて行ったことはないので不安だったけど
歩いてみると案外行けそう、その間も頭はずっとじわじわ痛い

病院に着いた、3時半から診察なのに、まだ3時なのに7番目
1時間はかかるな・・

先生とにかく優しくて親切だから一人ひとりの時間が長い
7番ってことは診察始まってから1時間後だろうな。。
実際その通りになってしまって、呼ばれたのは4時半ころ

先生に今日の朝からの流れを話す。

結局、しばらくの間薬を増やすことになりました。

寒くなるとどうしても上がるし、あげく部屋を温めなさいって言われてしまった。

暖房、特に早朝は冷えているから・・

まだ少し痛いけど、こんなこともしているし（パソコン）毎週見ているドラマも見てしまってます。
もちろんエアコン入れて・・
やせ我慢？いやでぶ我慢と年寄りの冷や水はいけません。
明日の朝も即座に暖房つけましょう。明日の朝はこの秋一番の冷え込みになるそうです。

あああこのままどうにかなってしまうかもしれないって思ったわ

まだ死ねないよ、何のためにインプラント入れて、脚だって痛い思いしたのよ

この際だから自分で言おう　　さくらえびさんご自愛くださいね。

家族で会食

このところ我が家ではうれしいことにお祝い事が続きました。

そこで、久しぶりに家族そろって会食に

なんだかおいしいものを食べてばかりで申し訳ないくらいですが、ただただ感謝でいただきました

場所は関内駅から徒歩5分くらいの”Trattoria & Bar PORTO”

9月に開店したばかりのイタリアンの店です。

オーナーは次女の友人、開店したばかりだからぜひ使ってやってと希望があったので
電車乗り継いで行ってきました。

初めて紹介されましたが腰の低い、とても感じのいい青年
店を出すのは並大抵の努力ではなかったはず、頑張ってほしいです。

場所もいいし、味もなかなかよかったからきっと繁盛すると思います。

ランチもお得に食べられるようです。今度友人たちと行きますからね。

コース料理を頼みました。イタリアンだからもちろん大皿で出てきますけど



バーニャカウダは鎌倉野菜、ソースもおいしかった、

マルゲリータの上はアヒージョでしょうか、これはスペイン料理なんですね。

そういえば3年前の今頃、初めてもとさんに会ったとき案内された大阪のホテルのレストランで食べましたね。
当時は名前も知らなかったけど、初めて出会った味に感動しました。ね、覚えてる？わんこさん

うれしいことの一つは孫の大学合格でした。
忙しいらしくてなかなか顔を見せてくれなかったけど、この日は大学の文化祭と、合格者の説明会があったそうで
終わったころじいじが迎えに行きました。

我が家から車なら15分くらい、入学してからは何かにつけて来るのかしら？
ばーばはうれしいけど・・・アッシー君にさせられそうですね

間もなく18歳の誕生日ですが、これはまた後日おいしいものを食べさせてほしいそうです。

楽しいことはできるだけたくさんあったほうがいい

入院中もそんなことばかり考えていました。
それが実現できることにひたすら感謝です。

今年の私の言葉は『感謝』です。まだ1か月以上あるけどこれ以上の言葉は絶対出るはずもありませんから

いちご会のみんなからも

術後100日が過ぎて、うれしいイベント続きで一直線
なんて、贅沢なことを言ったら罰が当たります。

場所は大和駅前にある”和英”

入院前は毎月来ていたお気に入りのお店、なんといっても月替わりのランチは
季節の食材、器、盛り付け、どれをとっても目でも楽しませてくれる絶品なんです。

たまたまなのですが、メンバーの一人が入院、手術ということもあって
二人一緒の快気祝い、ということで

11月の月替わり昼懐石は『晩秋の訪れ』



毎度のことですが季節ごとの演出がすごいです。



お造りです。　器は旬の大根

蓋が可愛いです。　お造りが入っているのももちろん大根、なんと、桂むきをぐるっと丸めて器にしています。

「これ食べられるんですか？」
「はい、召し上がる方もいらっしゃいますよ」

こんなことを聞くのは私くらいだろうと思うでしょう？
いえいえ、私じゃありません、ま、このグループには私みたいなのが何人かいるということです。

結局、一人を残して全員ぺろっと食べてしまいました。

今の大根は甘いです。おいしかったわ

連日の宴で幸せいっぱい・・みんなありがとう

相変わらず言いたい放題で外で聞いてられたらびっくりされちゃうような会話ばかりですが
これも長年の付き合いだから

何言われたってその場限り、それがわかってるから許せるのよね。

でもこういう集まりはなるべく少ないほうがいい、次回は定例会にしましょうね。

感謝

術後ちょうど１００日目の昨日、とてもうれしい席に招待されました。

パソコン教室のみーすけ先生はじめ、門下生の皆さん、そしてbonjiさんyukikoさん
皆さん、お忙しい時間を私のためにさいて集まってくださいました。

場所は近所と言えば近所の”梅の花”

おいしいお豆腐料理をいただきました。



みーすけ先生の音頭でお茶で乾杯、温かい言葉に胸がいっぱいでした。

皆さんから思ったより元気で安心したと言っていただきました。
確かにちょっと見は以前と変わっていないかもしれません。

昨日も話したのですが、医者から言われたやっていいことと、今の段階でできることにまだまだ差があるので
初めてやることには慎重にならざるを得ません。

ほんとに少しずつ少しずつ前進するしかないのです。
そうしているうちにあと３か月、半年経っていつの間にかできることが増えているような気がします。

みーすけ先生うれしかったです

お互い抱えているものはありますが、前だけ向いて進みましょう

最後にこんなきれいで豪華な花束をいただいてしまいました



私のラッキーカラー、オレンジがちゃんと入ってますよ～元気１００倍です
今も部屋中いい香りが漂っています

ただただ感謝の２文字しかありません。

皆さんありがとうございました。　もっともっと元気になりますからね・・うるさいって言わないで～

買い物カート届いたけど・・

術後３か月が過ぎて、外出時の杖も片方になったことで
買い物もリュックではなく、カートを引っ張ることができるようになりました。

そこで、かねてからAMAZONで探していたお買い物カート、届きました。



色は３色で、黒、ベージュ、そして赤

派手かなと思ったけど、これからの季節、アウターが黒っぽくなるから目立つ方がいいかなと

さっそく段ボールから出して組み立てました。

AMAZONのクチコミでは、大きい割に軽い、しっかりできている、折りたためる等いいことばかり

そういえば大は小を兼ねるなんてのもありました。
内側は保冷パックになっています。

しかし、大きい、でかい？のほうがぴったりかも、こんなに大きなカート
チビの私が引っ張るの？

お米がしっかり入ります。でも２kg入りしか買わないし

そうだ、野菜の直売所に行けばいっぱい買って来れるわ

「そのうち車にもバイクにも乗れるようになるのになぜ買ったの？」って昨日娘に言われたし

こんなに大きいと自宅までのたった７段の階段を持って上るのが大変になってしまうかも

ネットで買い物、ほとんど失敗したことなかったのに今回はう～～んですね。

１週間くらいの旅行にも行けそうです（笑）

結局返品することにしました。

いい色なんだけどなあ　もう一回り小さかったらよかったのに・・すごく残念

きれいに元通りにして・・これが大事

返品理由？　AMAZONが例に挙げてる中にないのよ
大きさだけが問題だったのだから、あとは全部気に入ったのに
コメント欄に残念だったと書いておきました。

うちの子になれなかったキャリーちゃん、記念にブログアップしてあげますから許してね。
明日郵便局に持って行きます。郵便局が近くてよかった