お菓子

お菓子は時に　人生を救ってくれるアイテムとなると思っているのです。
甘いものを　くつろいで　おいしい飲み物と共にいただく時間は
人生の苦難にも　貴重な喜びの時も　色どりを添えてくれるものです。

暗闇に一条の光が差し始めた時の　ケーキだったり　
人生行きさき真っ暗な時の　タルトだったり
別れの時の　羽二重餅だったり　初めての孫との和菓子だったり
自分の人生にも　忘れられぬ菓子が　脳裏に浮かびます。
　
ところが　最近はあまりに日常に購入できるがために　糖尿病とか　高脂血症とか
病気の原因になってしまうと購入を控えることが　メディアでは推進されています。
　　
でも　特別な日には作ったり購入し　もてなしのアイテムに使われた時くらいは
そのはからいを尊重し　共に味わい　共感して幸せを分かち合いたいものです。
いまでは葬式でも　お菓子に手を付ける人は少なく　お菓子受難時代に突入しています。
お砂糖が手に入らなかった時代など　あったのかと思うほどなのです。

姫様やお嬢様だけが食べることができた時代から　庶民にいきわたる時代を経て
いまでは本当の意味でおいしいとは　なんだということを突き詰めることが
必要になってきたのでしょうね。
必ずしも　甘いものでなくても　体に良いものが求められるようになった
ということなのでしょう。
お菓子屋さんも　本気で工夫しなければならない時代になったのでしょうね。

日常のお菓子と　栄養補給のための季節菓子と　特別の催しの菓子と
それぞれが　その地方ではぐくまれ　長きにわたって　
材料も職人も生きることのできる国になってこそ　成熟した幸せな社会になるのでしょう。
そんな互いの文化に育った菓子を　各国相互に理解しあい
教養あふれる　落ち着きのある国になって　
平和で豊かな自慢できる世界に　なってほしいものです。

いまさら　あわてたところで　私たちに命が終わる時があるように
地球という小さな星は　生き物を抱えきれない時期が
多分やってくると思うのです。
その時期を　なにもあわてて大量の武器を用意して早める必要があるでしょうか。
せっかく美しい星に　温めあえる心をもって生まれたのですから
大切にすることを考えたいです。