






Giko ☆ blog で知った 「 よもぎうどん 」 。
先月もこの近くにある 「 沖出古墳 」 に来たばかりである。
『 緑のうどん麺 ? 』 と驚く人も多いはず!
本場讃岐のコシの強い手打ち麺に新鮮なよもぎを混ぜることで、
モチモチの太麺にほのかな苦みと甘みが増す “ よもぎ麺 ” が完成。
それに揚げたてアツアツのごぼう天と
とろけてしまうほどトロトロに煮込んだ国産牛の牛すじは、
コラーゲンたっぷりでうどんとの相性も抜群である。
店名 / 筑豊製麺組合 「 よもぎうどん 」
住所 / 福岡県嘉麻市漆生3-5
電話 / 0948-42-2191
定休日 / 木曜日
営業時間 / 11:00~17:30 ( 麺が無くなり次第終了 )