今日は午前中は晴れて、このままお洗濯日和かと思いきや、予報に反して午後二時頃から
がぽつぽつ、夕方からは本格的な降りになってしまいました。
さて今回はカテゴリー「食べる」で・・・
過去ログhttp://blog.goo.ne.jp/peko430/e/c3c9ad7f814910d609e32915d9de6a86（３度目のもの）でも何度かご紹介しました、我が家の定番料理「なすびの味噌炊き（幼いころからこう呼んでます）」です。夏になると特に頻繁に登場となります。
過去ログでも書いてますが、２０年ほど前「ビールに合うおかず」でレシピ２品をフリーペーパーに投稿して掲載してもらった上、賞品を頂き、最終的には掲載された人達全員のレシピ集を記念に頂いたという「ビールに合うおかず」の一品です。
今日もフライパンで油いため後にだし汁と砂糖少々と、暫くしてから味噌を入れ、ほったらかしで煮ました。写真はもうすぐ煮汁が少なくなって出来上がる少し前の状態です。
主人には
の肴の一品に、私は少なめのご飯にかけて幼いころと同じく「少しソースを・・」で丼風で
ました。夜にご飯を頂かないので、ちょっと食べすぎの感ありです。
食べ過ぎと言えば・・・そうそう、今日は久々に３時の「おやつ」も食べたのでした。
冷凍保存していた「シャキシャキリンゴのシューロール」です。岩手県盛岡市の「タルトタタン」製造のものです。解凍の時間も丁度良かったのか、ほんとに林檎がしゃきしゃきしてて、初めての食感でした。甘さ控えめで美味しかったです～
今日は食べすぎ、何キロ太ったかな～～
体重計に乗るのが怖い
