初めて買った食材で・・・

11日の「鏡開き」をするのを忘れていて、先日の15日、「小正月」に食べる風習があるという「小豆粥や、お餅」の代わりに、お正月飾りの「鏡餅」を利用して朝食にしました。
買う時によく見なかったせいで、何時もの2段に入っている「お餅」だとばかり思っていたのに開けてみたら一個しか入ってなくて、よく見たらシールに「餡子入り・・ホットプレートかフライパンで焼いてください」と書いてあって・・
ホットプレートやフライパンに一個は無駄で・・小さなスキレットでも大きい位でしたが焼いてみましたら・・
初めての「餡子入りお餅」がすごく美味しくて、「もっと食べたい～～、2段で入れて売ってほしかった～～」って思いました。何時もの物よりお高かったのに・・なぜ？
あまり餡子は食べないのですが・・美味しい｛餡子｝の分の値段だったんだと納得でした。
久しぶり前に住んでた地元のスーパーに買い出しに・・・
はしごした、2軒目の惣菜類やお弁当をたくさん出されているスーパーは、6時半ごろになると半額になるのです。
お勤め帰りの主婦やお若い男性、近隣の方達が並んでらっしゃるところも見たことがあるのですが、少し遅くなったので残り物が数点しかなくてその中に写真の「鮨幸」というそのスーパーのブランドの「駅弁風ホタテ弁当（半額323円也）」が残ってまして、他に残っているのは揚げ物等が入った弁当、天丼類だったので、遅くなったし帰ってすぐ食べれるし、買うならこれでと初めてスーパーのお弁当を買ってきました。
ホタテ大好きで、ボイルのものをよく食べるのですが、家で作らない「ホタテ煮」を「ゴボウサラダ消費」とで頂きました。
その上、夜にお米類を食べるのは「お寿司」の時だけだし、ご飯が多くて・・でも完食（食べすぎです）お昼の「おじや」は「鶏だし鍋ポーション」を使って作り置き「小鯵の甘酢漬け」と、初めて買ってきた「焼くだけ油揚げ」をスキレットでピーマンと焼いてポン酢をかけて頂きました。
「おつまみ」にもいいって書いてあったのででも頂けそうです。
この日は初めて何時ものスーパーで買った「和歌山産　ブダイ」（上のおじやにも少し入れました）「ムニエルに・・」って書いてあったのですが、ミニトマとブロッコリーがあったので超久々に簡単「アクアパッツア」にして頂きました。
身も厚くて切り身も大きかった（上のメニューで3分の1ほど使ってます）ので食べ応えあって美味しかったです～～買ってきた「つぶ貝のわさび和え」も美味しくて・・月初めの小食からあっという間に大食いになってしまってます