たまにはカレーパン♪

ここ最近お休みのたびに、そして当たり前のように焼くようになった”BREAD"


おやつや、間食をするタイミングがなかなか無い私ですが


お昼に間に合えば、朝から仕込んでこんなパンをこしらえる事もあるのですよ


昔懐かしい"カレーパン”です


中身の具は、ガーリックとしょうが玉ねぎをじっくりと炒めて


そこにビーフのひき肉を入れます


カレーパウダーとパプリカを振り入れて、香りが出てきたら


スープでとろみをつけ、塩コショウで整えシンプルに出来上がりです


パン生地が発酵する合間に作っておくと、冷めるから丁度ほど良く


生地が出来上がったら、丁寧に包みパン粉をつけてと。。。。


柔らかいのでちょっぴり緊張しますが、そ～っとフライ返しなどで


油の中へ入れてあげると上手くいきました


久しぶりに食べたくて、思い立ったらもう粉にまみれている私でしたが


いつものハース系のBREADと違って、時間がかからない分


気楽に作れるので、３時間もあればこんな風に出来上がっていました　　


お休みならビールと一緒のランチにもぴったりですよね


熱々をほおばっている幸せそうな私を想像して下さいね