JAKEのための丸ごとチキン♪

今日はマミーのお休みの日、朝早くからいつものようにグロサリーのお買い物に出かけたよ。


丸ごとのチキンが１パウンド７９セントだとかの広告を見つけて、それを２つも買ってきた。


もちろんチキンをさばくのはマミーじゃないけど、そうやって丸ごと買ってきては


ブレストや手羽先だとか、きちんと分けて冷凍するの。


その間に大きなお鍋にいっぱいお湯を沸かして、上手に身をはずしたあとの骨を入れて


コトコト３時間から４時間、丁寧に油をすくっては捨て


漉してから又煮詰めて、美味しいスープを作ってる。


ここからが僕にとっては大事なんだけど、そのスープを取った後の骨


それにはまだまだ美味しそうなチキンの身がい～～っぱいついてて


でも骨が少しでも入っていてはいけないらしく、二人がかりでダブルチェックしながら


これを又、ちまちまとはずして、ボクのためにとってくれるんだ。　


いつものドッグフードに混ぜてもらうんだよ。　　


この作業、結構大変らしく、見ている僕も真剣なまなざしで最後まで見守ってる。


あ～～～次のご飯まで何時間なんだろう？！


ウチ中チキンのいいにおいがして、待ちきれない僕としてはただただつらいなぁ。。。