KitchenAid Stand Mixer 使ってみました☆

早速、ぴかぴかのKitchenAid Stand Mixerを使って


ＪＡＫＥのためのドッグビスケットを大きいのと小さいのと作ってみました。


先日の丸いバージョンと一味違う”ＭＩＬＫ　ＢＯＮＥ”型　　　


結構、どっしりとした重いビスケット生地なのですが


ＭＩＸＥＲは、しっかりときれいに捏ねてくれ私の労力を半減してくれました。


何だか”ドッグビスケットファクトリー"と見まごう程のビスケットの数～！！


なんと今回は大小あわせて１３０個もこしらえてしまいました。　　


早速サロンにいらしてくださる親しいお客様にさしあげたりして（もちろんワンコ用にと）


私自身、自己満足の世界に浸っております。


ついでにと。。。私たち人間用のクッキーも焼いてみました。　


香ばしいアーモンドが美味しくて、たま～に作ってみたくなるクッキー”チュイール”です。


フランス語で"かわら”という意味らしく、薄くてパリッとしていていかにもそんな感じで


紅茶と良くあって、思わず幾つも食べたくなってしまいます。


これも、バターやお砂糖、小麦粉と卵をしっかりと混ぜるので


このＭＩＸＥＲで簡単に作業が出来、ドッグビスケットを焼いたオーブンのあとに続けて焼くことが出来ました。


何だかキッチンはお菓子やさんのようになってしまいましたが


こんなおやつがあると、お茶の時間が又待ちどうしくなってしまいそうです。