ゴーヤ７～９号

ああ、収穫したゴーヤと料理を１号から書きだしたはいいけど、なんだか面倒くさくなってきました。
子どもも、いっぱいいると、末っ子のほうはもうどうでもよくなってくるってわけかなあ。
知らないうちに大きくなって、知らないうちに食べちゃってました、なんてことになりそうです。
でも、書かないと、「記録」の意味がない。
なんでも途中でやめちゃうところが、私の欠点なんだからそうならないように頑張らなくては。

ということで、
ゴーヤ７号は、これは立派な実でしたよ。
もしかして、ゴーヤ４号と７号は２番目に買った苗の実だったのかな。
７号はあきらかに２番目に買った苗の実なんです。特徴的に４号と同じです。
緑が濃くて、比較的太いです。

７号の周りには、もう少しで収穫できそうな実がいっぱいあったんですが、あんまり大きくなかった７号が、どんどん成長し始めました。頭角を現すってのは、まさにこのことかな。それで、周りを抜いて大きくなったので、おいしそうなうちにとっちゃいました。
実はあんまり熟しすぎないほうがよさそうです。ちょっとヤワイくらいがいいんじゃないかな、と思いました。
それでも、７号は長さ３２㎝、重さ２７０ｇ、太さ１７㎝でした。充分成長。

今回は、輪切りにして、ワタをくりぬいてみました。リング状は形がいいですね。


作った料理は
日曜に収穫して、まず一人で

「桜エビとゴーヤのかきあげ」「ゴーヤのリングから揚げ（カレー味）」



翌日、夫と長女と３人で
ゴーヤのピザ

ナスとゴーヤの味噌炒め


冷奴ゴーヤ載せ


そして、今朝見たら、他のゴーヤが大変なことに・・・

お尻が黄色くなってるんです！あわてて収穫しました。


上が８号。これはずいぶん前から熟していたようですが、なかなか大きくならないなと思ってとらないでいたのです。切ると種が赤くなってました。
直線長さ２７㎝　１５０ｇ
半分はリングから揚げに。もう半分は冷蔵庫の中です。

９号も冷蔵庫の中で待機中。長さ２９㎝　重さ２００ｇ　でした。
この２本は、やっぱりとるのが遅かったですね。色つやが落ちていますね。

まだ、他にもなっているし、急いで食べないと大変だ～