「キャンティ・クラシコ・アマ」（武蔵小杉エノテカ）

　エノテカのワイン推薦イベントで赤大賞のアマです。

　絶対に美味しいことは分かっていて自由が丘や武蔵小杉のエノテカで何度か手に取ったのですがイタリアで4730円はやっぱり高いかなぁとスルーだったのですが大晦日なので勢いです。

　想像していたより2ランク上の高水準です。極上。ブラインドならボルドー2級並です。イタリアワインが変わったのは知っているつもりでしたが凄い。一口目のクリアなブドウの味わい。ちょっと違います。

　大好きなZARD、夏川りみ、藤圭子のアルバムを聴きながらほろ酔い、年末です。

　毎年のことですが、この後、夕食後、紅白を観ながら寝てしまい、夜の10時30分頃に起きそうです。

　

「雪の茅舎 生酒」

　この2〜3年、日本酒は秋田県由利本荘市の

雪の茅舎です。この味を知ると他のお酒は違和感を感じるようになりました。

　飲み続けられるのも日吉東急や成城石井で扱っているからで有り難いです。

　そしてこの時期の楽しみの生酒です。生酒でなくても十分美味しいのでそこまでの特別感はないのですが、ラベルも美しくて、たまに売っているとすぐに手に取ってしまいます。

「ニライカナイ」（自由が丘）

　アルコール類のコップは琉球グラスを使っています。これは青森県の三沢の米軍基地の正門の前にある巨大な酒屋で買ったものでもう5〜6年、愛用しています。まだ現役ですがいつか割れると困るので後継を確保しておくかと調べたら自由が丘に沖縄の陶器、グラスなどの専門ショップがありました。

　店内の商品はどれもセンスがよく、かつ普段使いに良さそうなものばかりでした。茶碗など色々と買いたくなったのですが、そこそこの値段するので、今回はグラス2つにしておきました。

　スタッフの方も熱心で気持ちよく買い物できました。

ハイネケン

　最近は瓶のハイネケンにハマっています。苦くてフレッシュでこれぞラガービールという感じです。渇いた喉を潤すのに最高。

　今年度も嬉しかったこと、残念だったこと色々ありましたが全体的にはまあまあ、無事に終わりそうで感謝です。

　窓を開けて空気が気持ちいいです。桜が全然咲いていないので家族での週末の中目黒花見は延期ですが、ようやく春になりました。

「雪の茅舎」

　東急日吉のお酒コーナーに常時並ぶようになった雪の茅舎ですが、昨年に引き続きこの時期に生酒が売られていました。

　年末年始に飲み過ぎたので、控えようと思っていたところですが、これが出たら手を伸ばさずにはいられません。

　正直、普通の雪の茅舎も滅茶苦茶に美味いので味の違いはよく分からないのですが、気分的にフレッシュな味わいを楽しんでいます。

「大作」(蒲田)

　年末に貰った明太子バターうどんの無料券を持って蒲田へ。ここはご主人一人のワンオペなので、水、アルコールはセルフです。ビールの後、日本酒をやってゆっくりうどんを待つ作戦が、思いの外、うどんが早くて日本酒なしでいただくことに。

　水で締めない釜揚げ状態のうどんでした。トッピングの味のバランスも微妙であまり好みではなかったけど無料だし仕方ないです。

　隣り席の女性は日本酒の一升瓶を冷蔵ケースから持ってきてトクトクとグラスに注いでいました。カッコいい、美味そう。私も初めから日本酒だったなぁ・・・こういう日もあります。

「雪の茅舎」(純米吟醸 生酒)

　日本酒では一番好きな雪の茅舎(ぼうしゃ)の生酒が日吉東急で売っていたので食堂訪問は止めて家飲みです。チーズコーナーにあった好みのロックフォール・パピヨンのブラックラベルも一緒に購入、羊乳青かびの臭くてしょっぱくて癖のあるやつです。

　雪の茅舎を知ったのはNHKのプロフェッショナルです。秋田県由利本荘市の酒蔵で伝統的な技法である三無い「櫂入れをしない」「濾過をしない」「割り水しない」で醸造する杜氏、お酒が紹介されていました。それ以来です。

　ロックフォールとのマリアージュやばいです。青森の時のじょっぱりと内山商店の筋子の組み合わせを思い出しました。

　

ギネス

　家でもギネスを飲んでいます。昨日、ロピアで買い物していたところ、ギネス缶に専用グラスがおまけで付いたセットがあったのでおもわず買ってしまいました。

　HUBで飲む本当のギネスが一番なのですが、最近860円から1050円に値上げになりました。少し考えてしまう値段になったので自宅でのマイグラスの使用頻度も増えそうです。

「シレーニ ６本セット」（エノテカ）

　

　年末年始のワインはリーズナブルに、エノテカのシレーニ６本セットです。２０％オフで９５００円です。


　エノテカがプッシュする汎用ワインといえばチリのモンテスが有名だったと思うのですが、最近はニュージーランドのシレーニがお気に入りです。


　１本２０００円を切る値段でどうしてこんなにフレッシュでワインらしいワインができるのか不思議です。例えは悪いのですが、丁寧に出汁を取ったのではなくて、味の素を使ってちょいちょいと万人受けする旨味を作ったような。そうではないと思いますし、そうであってもこの値段は魅力的です。コルクではく、キャップと割り切っているのもいいです。


　白２本（ソーヴィニオン、シャルドネ）、赤２本（ピノノワール、メルロ）、シャンパン２本（白、ロゼ）の６本です。


　年末年始に合わせる和食はそんなに食卓に並ばないと思いますが、お休みなので気軽に楽しく飲もうと思います。

メオ・カミュゼ「ブルゴーニュ・ルージュ」（2012）

　　　　　　　　　　　


　久しぶりのエノテカからのワイン購入です。まとめ買いしてもいつ飲むのか分からないので、劣化してしまう暑い時期は避けています。


　どのワインにするか特に拘りはないのですが、エノテカがホームページのトップで推薦している有名生産者の一連ワインから安いものを選ぶのがコストパフォーマンスいいです。値段がピンからキリまで幅広いブルゴーニュのものが比較的多くなります。


　今回は、メオ・カミュゼのブルゴーニュ・ルージュ２０１２（６０００円）３本とエティエンヌ・ソゼのブルゴーニュ・シャルドネ２０１３（４７００円）３本にしました。


　それぞれ今回販売されたシリーズのうち最も高い１本は９万円近くします。そういうレベルの高い生産者が、広範な地方名であるブルゴーニュという名称で出すワイン、当然、畑・ぶどうの質は生産者秘蔵の最高のものではないけれど、誇りある生産者の名前を付けて出すワイン、並のレベルではありません。


　というお品書きがあっても、品質と値段は極めて比例しているところもあり、飲んでみないと分かりません。メオ・カミュゼもエティエンヌ・ソゼも初めて知った生産者なのですが、エノテカのコメントからは期待が高まります。


　メオ・カミュゼのブルゴーニュ・ルージュ、素晴らしいワインです。私がワインに求めるのは、華やかな香りとすっきりしたブドウらしい果実味。この手の優良生産者の汎用ワインは香りはよくても、雑味が残っていることもあるのですが（それでも酔うので２杯目以降はあまり気にならなくなる）、このブルゴーニュ・ルージュのピュアな芳醇感。


　ブラインドなら、どこかの生産者のフラグシップワインといわれても私には分かりません。これが６０００円という驚きです。それじゃあ、この上はどれ程なのよと笑いが出るところですが、（おそらくなのですが）２万円、３万円と値段を上げても我々のような素人には違いが分からないのがワインの難しい、奥深いところです。

「久保田 翠寿」

　　　　　　　　　　

　春の楽しみの一つ、朝日山酒造の「久保田　翠寿（すいじゅ）」です。４月～９月限定販売の大吟醸で久保田シリーズ唯一の生酒です。翠寿は他のラインナップと異なり一升ビンがなくて７２０ｍｌのみ、２８３５円と「萬寿」に次いで高い値段設定ですが酒屋のおやじさんも「これを飲んだら他のが飲めなくなるよね」という美味しさです。

　一般的な大吟醸は独特の香りが強くて日本酒とは別のお酒という印象ですが、翠寿は香り高いうえに日本酒らしい味わいもあります。久保田特有のスッキリまろやかな飲み易さもあって最高です。

　酔っぱらって飲み過ぎると勿体ないので、あまり酔わないうちに楽しみます。好天の気持よい休日、妙蓮寺の肉のキタムラで買ってきた山形牛肉とウィンナーで焼肉、お酒は冷やした翠寿、幸せな夕食です。

「シャサーニュ・モンラッシェ モルジョ ブラン・ガニャール ２００７」

　エノテカのサイトを閲覧していたら「ボーヌの春　新着ブランとルージュ」という新着特集があり、フランス・ブルゴーニュ地方ボーヌ地区のワインが紹介されていました。その中からシャサーニュ・モンラッシェ村の「モルジョ」という畑の白ワインです。

　十数年前にワインを覚えた頃、同じエノテカでドメイン・ラモネという生産者が造るシャサーニュモンラッシュの白ワイン、赤ワインを気に入り、ブルゴーニュワインのフルーティな美味しさを知りました。

　その時は、今後、このワインを常飲しようと思ったのですが、常にショップに置いてある訳でないことが分かりました。生産量が少ないのか人気があるためなのか季節モノなんだと認識したものです。

　そういう訳で十数年ぶりの「モルジョ」です。ブラン・ガニャールは初めて知りましたがエノテカが推薦するのであれば外れはないのでしょう。村名ルージュ３８００円とモルジョブラン７５００円を購入しました。

　休日の昼間にモルジョを開けました。「ミネラル感たっぷり」という評価そのままです。フルーティで繊細な酸っぱさ、微かな甘み。ふくよかなミネラル。ブルゴーニュの白っぽい美味しさに溢れています。季節がよくなるといい白が合います。妻が昼食に素麺を作ってくれたのですが、個人的に最高にマッチングしました、幸せ。

　少し贅沢すれば７千円台で購入できるのですが欲しい時には市場にないブルゴーニュの優良ワインです。

亜樹 直／オキモト・シュウ「神の雫」（第２４巻）

　　　　　　　　　　　　　　　

　お気に入りの漫画は新刊が出ていればその都度購入してという感じで特別に一巻を紹介するつもりはなかったのですが「神の雫２４」は特に面白く感じました。

　何かというとこれまでのストーリーとは関係なくちょっと脱線していて過去の巻を読んでいなくても楽しめる一冊になっています。具体的にはボルドー地方のワイン畑の中を走るメドックマラソンをなぞって走りながらマラソン大会同様に沿道のシャトーが振舞うワインを飲みながら（酔いながらなんて無謀ですが）走るというものです。

　有名シャトーのワインを口にしながらお約束の“トリップ”が連続してあります。どうしてこの漫画がフランスの名だたるワイン雑誌・団体から特別表彰されているのかがよく分かるワインの面白さ、奥深さをビジュアルに伝える名シーン集となっています。ワインっていいなあ、ワインは飲まなきゃ分からないということを再認識させてくれる小旅行に同行します。この漫画を読んだことのない方にもお奨めできる一冊です。

　今も開催されているのか分からないのですが、私と妻は新婚旅行でパリに滞在した際、オプションツアーでブルゴーニュのコート・ドール（黄金の丘）のワイン畑を巡るワゴンツアーに参加しました。ただツアーといっても出発地はコートドールの端に位置するディジョンなので、パリからはフランスの新幹線にあたるＴＧＶに乗って移動しなければなりません。確かディジョン到着からツアーの出発時間まで１時間くらいしかなかったのですがどうしてもこのツアーに参加したくてＴＧＶの券を事前に予約して何とか合流することを計画しました。幸いにも全ては予定通りに進んで（国内旅行なら当たり前ですが）パリからディジョンに２時間弱で到着。
　ツアーはワゴンに乗ってディジョンから、シャンベルタン村、ロマネ・コンティの畑などを通ってボーヌまで、途中数ヵ所で醸造所に寄って試飲するというものでした。楽しくて本当に忘れられないブドウ畑巡りになりました。ボーヌで３時間近くの自由時間があり観光してそれからディジョンに戻るルートでしたが、全てが楽しく印象に残っています。
　また帰りのＴＧＶを待つ間にディジョンの街中を散策した際に予備知識なくぶらっと入った店がディジョンマスタードの「マイユ」の本店というラッキーもありました。妻が容器を異常に気に入って何個も買い込んだのもよい思い出です。新婚旅行なのに見知らぬ外国の街で時間ギリギリの綱渡り、今となってはよくやったよなと思いますが、結果としてあの１日は何から何までうまくいった最高の小旅行になりました。

　それを思い出したこの「神の雫２４」です。

　　　　　　　　　　

　そして紹介されていたワインの中から「シャトー・グリュオ・ラローズ２０００年」を注文しました。岡山に来て２年、いろいろあったけど一応終えたという自分への慰労を名目に購入しました。いつか飲んでみたかったのとちょうどエノテカのセールで２１，０００円を１４，８００円で売っていたからです。

　「神の雫」やエノテカにいろいろと書かれていましたが、まずは無心で味わいます。

　カベルネソーヴィニオン特有の香りがふわっと広がります。最近飲んだ「ラスカーズ」や「コス」がそれ程香らなかったので、これこれ、こうでなくちゃと思います。口にすると繊細なんだけどどっしりとした果実味を感じます。酸味、心地よいすっぱさが口に残り繊細さを感じる一方で、味わいの真ん中にバランスよい佇まいがあります。今はまだまだ軽い印象もありますがもっと重厚になる風格を感じます。
　２０００年なので１０年経過しているワイン、１．５万円の価値があるのかよく分かりませんが、この位のワインを飲みたいなあと思います。これは十分なレベル、旨いです。
　「神の雫」では馬に乗ってパリの凱旋門に凱旋する英雄のイメージにトリップして、「凱旋門だ　　なんて巨大で勇壮なんだろう　でも近寄って見ると繊細で優美な造りに魅了されてしまう　　このワインは戦士を迎え祝いそして癒してくれる凱旋門だ」とあります。私に凱旋門は見えませんが、この表現には共感できます。この「グリュオ・ラローズ」は納得です。

　「神の雫」で紹介されるワインは値段の面でも何とか手が届く１本にすることにも配慮されていると読みました。味だけだとブルゴーニュの希少ワインとボルドーの１級５大シャトーがやはり美味しいんだと思います（飲んだことないので分かりませんが）。それをワインは飲むことに意味があるという視点で値段も考慮した結果、ボルドーでは２級シャトーが結構紹介されることになっています。ロバート・パーカーｊｒが持ち込んだ消費者の視点は評価されるものの結果としてワイン価格の高騰を生みました。それを乗り越えてリーズナブル（といってもちょっと高いですが）なワインの中にも素晴らしいワインはありますよという「神の雫」の視点がフランスで評価されている理由かもしれません。

「シャトー・コス・デストゥルネル」（１９９５年）

　勢いで未飲のスーパーセカンドであるコス・デストゥルネル１９９５年を注文してしまいました。

　いわゆるスーパーセカンド３ワインのうち、ピションラランドは１５年前の個人的第一次ワインブームの時に好んでいて何本か飲みました。ただ、最近のピションラランドは値段が他の同格ワインと比較してかなり安く、何となく市場価格が実力を反映しているようで避けています。レオヴィルラスカーズは先週空けました。
　コスについては超長期熟成の印象が強くて我々が飲めるワインというイメージがありませんでした。それが数ヵ月前にセカンドワインの「レ・パゴ・ド・コス」を飲んだところ意外と飲み易く好みのタイプだったので見直していたところです。

　「ＲＥＤＢＯＸ」のホームページを眺めていたところ、ヴィンテージのよい１９９５年のコスが売られていたのでラスカーズ勢いついでに思い切ってみたものです。Ｒ・パーカーの
「格別に力強いが近づきやすい１９９５年のコス・デス・トゥルネルは、筋肉質で内向的な１９９６年に比べると、セクシーで享楽的である。」というコメントにも惹かれました。
　１７周年記念特価で通常２２，０００円のところ１３％オフで１９，２４０円です。パーカーポイントは９５点。

　香りは果実味が濃いですが広がりがある訳ではなく落ち着いたものです。

　味わいは思いのほか軽くまろやかです。喉をすぎると酸味が口の中に広がります。始めは喉に引っかかる柔らかな刺激なのですがふた口目から苦味、甘みが残ります。この余韻と酔いとが徐々に快感になります。あぁこれがボルドーワインだなあと思わせます。

　２杯目。やはりまろやかです。これが１５年経過しているワインでしょうか。正直もう少し凝縮感が欲しい感じがしますが、じゃあそれはどういう味わいかというと未経験なので想像の世界です。Ｒ・パーカーもこのワインを「著しい強さ、フルボディ」と書いているのでワインの熟成とはこういうものなのかもしれません。他のボルドーと異なりメルロー４０％なのでもう少しタイプの異なるワインかと思っていましたが意外とボルドー王道風です。

　３杯目。安定した香り、味わい。やっぱり、まろやか。これで満足すべきなんでしょうね。美味しく酔えました。

　２万円でこのくらいだなあと確認できました。こんなワイン飲んだことないという感動、圧倒的な凝縮感、「神の雫」であるようなお花畑へのトリップ、こういう頂上ワインにはもう少しお金がかかりそうです。高品質の「リシュブール」とかどこかで飲んでみたほうがいいのかなあ・・・などなど考えながら最後の１杯を空けました。

「シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ」（１９９６年）

　個人的に家族的にお祝い事があり、記念に普段は飲めない（ちょっと躊躇する）ワインを１本空けることにしました。
　値段はこういう時でないと思い切れないのでエイヤっと５万円程度か・・・とイメージしたのですが、高級ワインを飲み慣れておらず５万円も出して期待外れだとショックも大きいので３万円くらいで探すことにしました。

　ボルドー５大シャトーのセカンド、ボルドーのスーパーセカンド、ブルゴーニュなどをざっと見回して最終的には、ボルドーのサンジュリアン村の「シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ」の１９９６年にしました。

　「レオヴィル・ラス・カーズ」を飲んだことはないのですが、以前読んだワイン本で著者がレオヴィル・ラス・カーズを好んでいてオークションで箱買いをしていると読んで、とてもいいワインなんだろうなあと想像していました。
　いいワインなんだろうけど自分の好みかどうか不明、コストパフォーマンスの良し悪しも分からないリスキーな選択ではあります。

　ただ、パーカーポイントも９８＋と高く、同ワインの１９９５年をＲ・パーカーが評して「桁外れの１９９６年がなければもっと全力で手に入れようとするワイン」と書いてありました。また、予想される飲み頃２０１０年～２０４０年といつか飲み頃の有名ワインを飲みたいと思ってきたので熟成ワインの初体験にもなります。

　値段は玉野市の「ＲＥＤＢＯＸ」で１７周年記念特価で通常３５，０００円のところ１５％オフで２９，８００円です。

　さて、ワインが届きました。今後、３万円以上のワインを飲むことがあるのか、おそらくもうないのか、この１本次第です。

　濃厚な紫色、ボルドーワイン特有の香り（すいません一般的な表現ができません）、一口ふくむとすっと喉を通ります。引っかかるものがない、重さはない、甘くて軽い。カベルネソーヴィニオンのボルドーワインなのにブルゴーニュワインのような第一印象です。これが「並外れてエレガントなワイン」（Ｒ・パーカー）ということでしょうか。ブドウの甘酸っぱい後味がいつまでも残ります。何というか確かにバランスの良い、いいワインらしいワインです。
　１４年経過したワイン、飲み頃のボルドーを初めて飲みましたが、こんなにフレッシュで若々しい印象なんだとは予想外です。
　芸能人の格付け番組でワインの飲み比べをやっていますが、とても味のよい３～４千円のブルゴーニュワインとこのワインをブラインドで飲み比べたとして当てる自信はありません。とてもいいワイン、繰り返しになりますが本当にブルゴーニュワインのようなブドウを感じるワインです。

　常飲するのに最高のワインというのが分かる気がします。今後好きなワインは何ですかと訊かれれば「レオヴィルラスカーズです。」と答えそうです（たった１本しか知らないのに…トホホ、すいません）。これが３万円のワインかぁ…でもこのワインは美味しいです。３万円でこのくらいかぁ…うぅーんワインは難しいです。