ダンディゾンの看板

地下におりる階段にあったダンディゾンの看板です。

練らないパンの作り方でパン業界に衝撃を与えたパン屋さんでもあります。


ダンディゾン
武蔵野市吉祥寺本町２－２８－２
０４２２－２３－２５９５

ダンディゾン（吉祥寺散策のパン屋さん）

吉祥寺ツアー（？）の続き。

ダンディゾン、ずっと行ってみたかったパン屋さんです。
あの表参道のデュヌラルテをプロデュースした浅野さんが企画したパン屋。

階段をおりて地下にそのお店はありました。
パン屋というよりはアートスペースのようでした。
画像の食パンがスチールの棚に整然と並べられて、
展示の仕方も従来のパン屋とは大きく違っています。

バター２０の食パンと安納芋を練りこんだポムドゥースと
白餡パンのココを買い求めて帰りました。
味は予想とおり美味しいのでした。

ダンディゾン
武蔵野市吉祥寺本町２－２８－２
０４２２－２３－２５９５