いただき物、緑壽庵の金平糖と兵六餅

お店の定休日。
気分転換したくて美容院へお出かけしてきました。
伸びてしまった髪を耳の下ぐらいの長さにさっぱりと切ってきました。
お菓子作りのために
髪をかろうじて止めることができる長さにはしておきましたが・・・
美容院回りの雑貨屋さんをのぞいてちょっと気晴らしもしてきました。

帰宅して緑茶をいれて頂きものでくつろぎタイム。
かの有名な日本で唯一の金平糖専門店「緑壽庵」。
以前同じ方から「みかん」を頂きましたが
今回はなんと「天然苺」です。
この京都の金平糖は一粒だけでも口に含むと
パ～っと苺の味が拡がる驚きの美味しさなのです。
京都でもなかなか手に入らない貴重な金平糖。
かつて紀宮様の婚礼の引き菓子にも使われた金平糖。
手に入るチャンスがあったらぜひぜひご賞味あれ。

金平糖の中心部の核はもち米のイラ粉で
その回りにお砂糖を何度も何度も釜でからめてあの角が出来るとか。
秘伝の作り方だそうです。
とっても小さな粒ながらしっかり存在を主張している金平糖でした。

となりの兵六餅は鹿児島の海苔風味の餅飴。
これは柔らかくて素朴で、でも海苔！！って味がして
お茶のお供に美味しく頂きました。