いちごショートバースデーケーキ

ことしの東京のゴールデンウィークは晴天続き。
お菓子を焼いていて汗が流れました。
仕事着を半袖に替えなくては。

シュー生地をオーブンにまずは入れてから
ご予約の「いちごショートのバースデーケーキ」作り開始。
今日４日から市場も始まって佐賀ほのかのいちごを無事ゲット。
４日のご予約で良かったと一安心。
やはり入荷し立てのいちごでなくては。

文字入れしてあとはお引渡しを待つばかり。
連休の中間日で客足もほどほどのようで
今日は早めに店じまいして帰宅して衣替えに精出しました。