いちごショートケーキが三角形

バースデーケーキ用に焼いた四角のスポンジが残ってしまいました。
急に違うタイプのケーキに変更になったためです。
美味しく焼けていたのでどうしたらいいものかと・・・

いちごのショートケーキに変身です。
いちごのカット面が綺麗に出るように並べて
サンドイッチ？のように三角にカット。
この形もありかもといった仕上がりになりました。

ケーキのまわりにはりつけるフィルムがギリギリでしたが
なんとか販売用の形に落ち着きました。

そろそろいちごの美味しい季節が終わりに近づきてきました。
６月いっぱいまではいちごは手に入るけれど、
旬のいちごの美味しさがだんだんと薄れてしまいます。
でもあの色、赤い色はケーキケースに映えて美味しさを演出。
週末にはいましばらくいちごショートを登場させましょう。