自然農畑の柿がたわわに実りました。
この柿は小ぶりの渋柿です。
完熟したものは甘く、そのままいただきますが、
固いものは干し柿にいたします。
夏の終わりには大収穫だったイチジクも
二つ残っていました。
美味しいです。
昨年は10月前半に干したのですが、
その後、気温が30℃を越えたり
雨で湿気が多くカビでだめにしてしまいました。
今年は気温・湿度を感じながら、
いよいよ干し柿をスタートしようかなと思います。
そして田んぼの畦では小豆が、
畑ではササゲの鞘が茶色くなってきました。
熟れているものから収穫し持ち帰り日に干しています。
秋のめぐみは あたたかな色ですね。
2018.10.25
