非常食

カップめん




自然災害時の非常食を準備している。水は10Ｌポリで６個、食料はカップめんが中心の品揃えです。カロリーメイトの新製品「ポテト味」を見つけてうれしくなる。しばらく前に準備しておいたカップめんの、賞味期限が切れていたので食べてしまった。その後少しの間は非常食がない状態だった。これはいけないと先週だったか、カップめんを買ってきました。購入するときの目安は、賞味期限が切れたときに食べたいもので決めています。塩味、みそ、海鮮、とんこつなど味の違うものを買いました。今回改めて商品の賞味期限期日を確認しながら買ったのですが、意外に短いものですね。そばで棚に商品を出しているお店の方に聞いてみましたが２週間サイクルで発注しているとのこと。棚にある商品を取ってみると、賞味期限の先付けで４ヶ月ぐらいなのです。そうなると、非常食の入れ替えは４ヶ月に一度ってことになります。これが缶詰ならば２年ぐらいあるのでしょうか。しかし、ここのところ寒い日が続いているとつい非常食のカップめんを食べたくなりますが、そこはぐっと我慢しています。非常食を使わないでいられることが良いのですが、皆さんはどんなものを準備しているんでしょうね。このところ考えました、新巻鮭を塩抜きしてスモークサーモンを作ろう。今の時期にしか出回らないものだから、挑戦してみようかと思う。

カップめんの購入は、近所の杏林堂にて１ヶ￥88～98のものを選ぶ。
*今朝のスーパーのチラシで出ていた新巻鮭は￥980-。（２ｋｇ以上と表記あり）前回買った新巻鮭はどのくらいのものだっただろうか。