ゆずのはちみつ漬け

健康志向



２２日は冬至であるため、スーパーにてかぼちゃ、ゆずを購入する。しかし作ったかぼちゃの煮物は、形がなくなり写真に収めようもない状態で、・・・とほほでした。お風呂に入れる予定のゆずは、すっかり忘れていて１日遅れて使いました。買ってきた袋に４個あるので使い道はと・・・・はちみつ漬けを作りました。寒いときにこれをお湯で薄めて飲むとおいしいです。今年の暮れは果物が豊富に身の回りにあります。以前農協の販売所で買ってきた次郎柿、ネーブル、お姉さんが持ってきてくれた、みかん、りんご、（生のさつまいもとやき芋）、昨日は剣道のご指導していただいていた館長先生が来られて、ご自分で作られた干し柿をいただきました。それに、母が寄ってくれてイチゴ、まんじゅう、干し柿という具合である。食事を腹八分にしていても、果物を少し食べると満腹になってしまいます。このところ、連日満腹状態なので体が重い。

剣道・居合道場　克明館　静岡県浜松市北区初生町572

*肘を痛めてから４年、剣道をやめています。年末３１日仕事を終えてから急いで道場へ行き30分でも稽古をし、稽古納め後のそばがおいしいこと。懐かしくなってしまう。