にんじん葉っぱ和えパスタ

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パスタよう食べるなぁー。

ペンネを硬めに茹でるのが今好き。

昨日はお休みだったので、ファーマーズマーケットへ買い物に行ってきた。
しばらくぶりなんだよね、ここ来るの。

で、ついいろいろ買ってしまう。今日も葉っぱ付きにんじんを買う。

はじめてきたときに見つけて喜んだものが、葉っぱ付きにんじん。
普通のにんじんよりやや小さめなのですよ。

このにんじんの葉っぱをパスタに混ぜる。
ペペロンティーノ風味に和えるだけですが、ちょっと苦味がありうまいです。



先日陶器市にて購入した、あめ色の磁器に盛ってみた。
フライパンから皿に移すときがやりやすい。

今までパスタを盛る器は、スープボールのようになっているものだったから、冷えにくい反面フライパンから移すときに気を使う。

見た目と機能的とは相反するところがあるかも知れぬ。


にんじんの葉っぱ和えパスタと共に、バター炒めのしいたけを山のように食べた、贅沢な気分で満腹。




*生しいたけがいっぱい売っていて、とても太くて大きなものがあったけど、どのようなものが美味いのかわからず中ぐらいのものを買った。


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