御宿ひぐらし日記

田舎暮らしをはじめて、、日々の閑話、、

メジマグロ

2010-02-13 10:45:16 | 食・レシピ

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昨年、勝浦で昼食に刺身を食べた時に『メジマグロ』を頂いた。

 

これまであまり好みではない魚だったが、この時のメジは『子供のマグロ』という感じでは

なく、脂ものっていて大変おいしかった。

 

お店の板さんの話しでは、『勝浦はカツオもいいけどメジマグロもうまいですよ』というこで、

大変印象に残っていた。

 

近所のスーパーでは、既に初鰹も売られているが、さすがにまだ高価である。

そのとなりに、300円でメジマグロが並んでいたので、即購入した。

 

とてもおいしかったが、今度は背側でなく、腹側を買ってみよう。

もう、すぐ食べたい。

コメント
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